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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】蕪とツナのポテトサラダ

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【野菜】蕪とツナのポテトサラダ

mixiユーザー 2011年05月09日 12:34

紹介日：2011年05月04日 18:06
紹介者：917　文　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=23666783

■材料■
蕪
ジャガイモ
ツナ缶（ジャガイモ１個に対し一缶くらい）
セロリ（彩りと若干のビタミン補給のためなので、蕪の菜っ葉でもパセリでもOK）

＜卵/乳製品＞
マヨネーズ

＜粉/調味料＞
オリーブオイル
ガーリックソルト（なければ普通の塩でもクレイジーソルトでも）
胡椒

■作り方■
１　蕪とジャガイモをオリーブオイルで芯に火が通るまで炒める
　　（ガーリックソルトがない場合、にんにくを一緒に炒める。）
２　ツナ缶にマヨネーズとガーリックソルト、胡椒を入れ、ツナマヨを作る
３　蕪とジャガイモに火が通ったら、器に移し、小口切りにしたセロリも投入、ツナマヨ投入
４　さっくり混ぜたら完成。

セロリの代わりに蕪の菜っ葉を使うときには、小口切りにして
蕪とジャガイモをあげる前にさっと火を通すといいと思います。
ガーリックソルトがない場合、塩を使わずイタリアン系のドレッシングで味付けしてもうまかった。
（キューピーのジェのベーゼソースというドレッシングを使用しました）
有り合わせで作ったのにもかかわらず、意外とおいしかったので、初投稿。

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