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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【市販食品】ちくわとニラのソース炒め

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【市販食品】ちくわとニラのソース炒め

mixiユーザー 2011年04月25日 02:56

紹介日：2011年04月20日 20:57
紹介者：895　SNOOPY　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=13385934

■材料■
竹輪　一袋
ニラ　一束
※竹輪一袋に対しニラは一束です。家族四人なら倍量かお勧めです。

＜粉/調味料＞
塩胡椒
ウスターソース、またはオイスターソース　
好みで粉末和風ダシ、または中華ダシ　　　少々

■作り方■
１　竹輪を斜め切りにしニラは５?ぐらいのザク切りにしておく。
２　フライパンに多めに油を敷き竹輪を炒める。
　　焦げない様に気をつけながら表面がキツネ色にカリッとなればOK。
３　そこにニラを入れて軽くしんなりするまで再び炒める。
４　塩胡椒を軽くして顆粒だしを少々。
　　最後に一回しソースを掛けたらざっくり混ぜて出来上がり

普通のソースの場合は和風の顆粒がお勧めです。
もしオイスターソースでされる場合は中華でも和風でも合います。
最悪なくてもアッサリになりますが美味しいです。
あとオイスターの場合は掛けすぎるとえぐみがでるので若干少なめに。
小さい頃休日のお昼にレパートリーの少ない父がよく作ってくれてたMenuです。
見栄えはあまりよくないですが…お弁当のおかずにもいけるしおつまみにもピッタリ！
結婚して料理好きな私が主人にこれを作った時は見た目が親父臭いので驚かれましたが（笑）
今ではリクエストされます♪
葱で代用したりきのこ類を入れても美味しいです。水が出やすいお野菜は避けて下さいね。
一人暮らしの学生さんでも安くたっぷり野菜が摂れるので是非作ってみて下さい。

コメント(13)

[1] mixiユーザー 04月25日 23:50

美味しかったです〜ハート達（複数ハート）(ダシ入れ忘れましたがあせあせ（飛び散る汗）)
簡単だけど、自分では思いつかない組み合わせexclamation ×2
紹介ありがとうですわーい（嬉しい顔）
ご飯に合うおかずでしたっぴかぴか（新しい）
そんな今日の晩ご飯は焼きそば…(笑)
次回はご飯の時に作ろうハート達（複数ハート）

[2] mixiユーザー 04月26日 07:01

> αнчоомёёさん

作って頂けて嬉しいでするんるん
もしや…ソース好きですか（笑）関西の方かしら

私は京都ですが母が大阪なのでお好みと焼きそばはセットですウッシッシ

これは何もないお昼にもすぐ作れて楽ですウインクもうすぐ三歳になる息子とよく食べます手（チョキ）

[4] mixiユーザー 04月27日 16:59

> アカオカズミさん

へぇー素敵なアレンジありがとうございますexclamation

私も是非今度やってみますハート

[5] mixiユーザー 04月27日 17:14

私はエリンギを加えて作ってみましたわーい（嬉しい顔）

とても美味しかったです揺れるハート

ありがとうございましたクラッカー

[7] mixiユーザー 04月27日 23:41

ニラ料理にバリエーションなかったので、このメニューは助かります!
おいしいです。ありがとうございます。

[9] mixiユーザー 04月28日 22:16

私は、別に半熟くらいの炒り卵を作っておいて
仕上げに混ぜてみました。
色合いもキレイで、大好評でしたよ！わーい（嬉しい顔）

[10] mixiユーザー 04月28日 23:05

> さくらさん

それは綺麗ですねーるんるん美味しそうほっとした顔

我が家は長男が卵アレルギー出た事があるので半熟とかがなかなか勇気いるんですよがまん顔
今は一様大丈夫なんですが体調イマイチだと食べたがらないので泣き顔
でももう少し大きくなって胃腸が強くなれば是非卵も挑戦してみまするんるん素敵なアイディアありがとうございます目がハート

[11] mixiユーザー 04月29日 19:33

作りました！
和風だしとソースでムード
意外な組み合わせでしたが、とってもおいしかったですほっとした顔
今は妊婦だから飲めないけど、ビールのお供にピッタリですねビール
産まれたらまたおつまみに作りますウッシッシ

[12] mixiユーザー 11月09日 06:12

竹輪のレシピ探してました。
今夜の夕食に作ってみますねexclamation

[13] mixiユーザー 11月09日 20:05

今晩、作りました！
ウスターソースの味付け、ニラとバッチリですね指でOK
私は、ぶなしめじと卵をプラスしてみました。
これからの定番にします。
ありがとうございました。

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