早い、簡単、旨い料理♪コミュの【果物】やみつきアボカドペースト

紹介日：2011年02月09日 12:10
紹介者：685　のえるあい　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5383420

■材料■
アボカド　1個
たまねぎ　大さじ1 （みじんぎり）
ハム　　　1～2枚　（みじんぎり）

＜粉/調味料＞
塩　　　　小さじ1/4
こしょう　少々
レモン汁　小さじ1

■作り方■
１　アボカドの中身をくりぬき、
　　器に入れてスプーンで荒くつぶしながらまぜる。
２　たまねぎとハムのみじん切りを入れ、
　　調味料を加えてよくまぜる。

アボカド1つでトースト2～3枚分になります。
大きな器に入れておいてガーリックトーストなどをディップしたり、
パーティーなどでも便利です。
完全にペーストにせず、多少アボカドのかたまりが残っていると
歯ごたえがあっておいしいです。
好みでツナやおろしにんにくを入れて楽しんでください。

コメント(62)

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[23] mixiユーザー 03月02日 07:32

とっても簡単なのに、とっても美味しかったです

美味しいレシピをありがとうございます

[26] mixiユーザー 03月02日 19:15

ｺﾚ、ﾎﾝﾄにｲｲですっ

ｱﾎﾞｶﾄﾞ大好きだけど、いつも食べ方はﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝで…

このﾚｼﾋﾟを見つけてさっそく作りました

最初は野菜ｽﾃｨｯｸで頂いて、残りは冷凍し、朝食のﾄｰｽﾄにのせて食べました

ﾒｯﾁｬおいしいっ

冷凍した物をレンジで解凍しすぎて温かくなっちゃったんですが、それもまたおいしかったんです

また暖めて食べたい

今度はｱﾎﾞｶﾄﾞ丼的な感じでご飯にのせてみよっかな

今日もｱﾎﾞｶﾄﾞ買って来ちゃいました

[27] mixiユーザー 03月02日 23:13

ハムの代わりにベーコンチップスを混ぜてみました。
クラッカー（無塩）やパン、タコスやサラダに入れてかなりリピしてます

レシピありがとうございました

[28] mixiユーザー 03月02日 23:41

わたしもカメルーン人の旦那さんもアボカド大好きでよく買うので明日さっそく作ってみまーす

素敵なレシピありがとうございます(^_-)-☆
楽しみですょ

[29] mixiユーザー 03月05日 12:06

このコミュを見て、作ってみました

本当に美味しいですね

アボカド好きにはたまらない

カフェに出てきそうな味でした

何回も作りたいです

[30] mixiユーザー 03月07日 16:56

すーーっごく！
おいしかった

週末に作ってみたのですが、いつも朝食を食べない旦那が、２日続けて食パン２枚食べました

私は、マヨネーズもかけていただきました

今から、またアボカド買いに行ってきます

[31] mixiユーザー 05月01日 06:07

今日ランチ会ありますので是非持参したいと思います。
アボカド大好き

美味しそう。

[32] mixiユーザー 05月01日 08:40

先ほど、朝食に作りました！
イングリッシュマフィンにひとつは、ディップだけ。
もう一つはクリームチーズを追加して。
これ、いっぱいアレンジが出来そうで良いですね。

素敵なレシピありがとうございました

[33] mixiユーザー 05月01日 08:55

美味しそ～！
メモ_φ(･_･

[34] mixiユーザー 05月01日 09:17

美味しそうなレシピですね。
アボカド大好きなので絶対作ります

[36] mixiユーザー 05月01日 22:38

031の者です。
玉ねぎ→万能ネギのみじん切りで代用しました。
全く問題なく美味しかった

。

[38] mixiユーザー 05月05日 23:11

朝ごはんにつくろ♪

[40] mixiユーザー 05月26日 10:26

私もアボカド大好きなので、是非作りたいです

[42] mixiユーザー 05月26日 15:15

美味しそう

アボカド買ってあるので、ﾊﾟｽﾀやめて明日の朝御飯に作ります

[43] mixiユーザー 05月12日 00:39

これはバター変わりになり満足しますね。

[44] mixiユーザー 05月12日 00:47

アボカド大好き☆美味しそう～

[45] mixiユーザー 05月12日 01:28

質問なんですけど…

やっぱりペーストにしても時間経つとアボカド変色しちゃいますか

何か下処理すれば変色しないようにできますか

いい方法あれば教えてください

[46] mixiユーザー 05月12日 01:36

レモン汁っていうのがない場合、何で代用すれば良いでしょうか？

[47] mixiユーザー 05月12日 03:34

通りすがりです。

変色はレモン汁が入っているので、大丈夫だと思いますよ。
もし心配なら食べるまでの間、ジップロックやラップなんかで出来るだけ空気に触れないようにすると、より変色しづらいです。

また、変色を防ぐのには、レモンの代わりにグレープフルーツやオレンジなどの他の柑橘系果物でも大丈夫ですし、
（入れすぎるとニオイが気になるかも知れませんが…）お酢でも代用可能ですよ。

[48] mixiユーザー 05月12日 09:17

>>[047]
おはようございます

そうなんですね

ありがとうございました～

[51] mixiユーザー 05月12日 11:49

>>[046]
同じ柑橘類のみかんでも代用は利くみたいですよ！
多少の風味の違いは出てしまうみたいですが‥
あとは、酢でもなんとかなるみたいです！

私はお酒の割物用のレモンコンクを使ってます(笑)

[52] mixiユーザー 05月12日 12:49

>>[51]

レモン汁って、変色しないために入れるんですね。
味付けには関係ないんでしょうか？＾＾；
変色してもいい場合は、何も入れなくてもいいんでしょうか？

[53] mixiユーザー 05月12日 15:46

>>[052]
そうでしたか！

うーん、色止め程度なら入れなくてもいいと思いますが‥
多少見た目に差が出てしまいますが、食べる本人が気にしなければ、あまり神経質にならなくてもよいかと！

[54] mixiユーザー 05月12日 16:15

>>[53]

分かりました。
ありがとうございました(*^_^*)