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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】とろろ焼き

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【野菜】とろろ焼き

mixiユーザー 2010年11月13日 09:53

紹介日：2010年11月08日 09:34
紹介者：495　まなかぁさま　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=1966765

■材料■（約２人分）
山芋　１本（300gくらい）
　　　※大和芋がおすすめ、長芋だと軽くサラッとした感じになります
豚肉　100gくらいかな

＜卵/乳製品＞
卵　　1個

＜粉/調味料＞
だしの素　少々
みりん　　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
天ぷら粉　大さじ１

■作り方■
１　豚肉以外の材料を混ぜます。
２　豚肉はこんがり別焼きしてください。
３　お肉が焼けたらとろろ生地を乗せ、弱火（ホットプレートなら160℃）にして
　　ふたをしてじっくり焼きます。
　　ひっくり返す必要はなく、表面が乾いたらｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノ
４　お皿に取って、好みで削り節とねぎをかけ、
　　しょうゆ、ポン酢などお好みの味でどうぞ。

☆焼きすぎるとふわふわ感がなくなりますのでご注意を。
☆仕上げにチーズ乗せて余熱で溶かすと、美味しいけどカロリーが…

コメント(2)

[1] mixiユーザー 07月28日 11:03

今日、やってみました。
生憎、卵を切らしてたので卵なしで(笑)

でも、かつぶしと味ぽんかけて、しっかりおかずにわーい（嬉しい顔）

お弁当に入れてみました〜

[2] mixiユーザー 07月28日 11:37

さっそく作ってみたしたわーい（嬉しい顔）
結構お腹にたまりましたぴかぴか（新しい）
低カロリーで身体にも良さそうで、また作りたいと思いました!!

私はお肉が苦手なので、代わりに胡麻油で焼きました手（パー）香も良くて美味しかったです揺れるハート

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