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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】菊菜とささ身のサラダ

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【野菜】菊菜とささ身のサラダ

mixiユーザー 2010年07月17日 09:06

紹介日：2010年07月13日 13:33
紹介者：251　ひな　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=25918185

■材料■
菊菜　　　　　半把　〜好きなだけ
ネギかワケギ　4本　〜好きなだけ
ささ身　　　　菊菜よりは少なめで

＜粉/調味料＞
ぽん酢　大さじ3杯　〜お好みで
ごま油　大さじ2杯　〜お好みで
お酒

■作り方■
１　ささ身にお酒をふりかけラップをして1分半チンする。裏返して同様に。
２　菊菜は食べやすい大きさにざく切りにして皿に盛る。
３　ささ身を裂いて菊菜の上にのせ、ぽん酢をまわしかけなじませておく。
４　ネギは細かく切ってささ身の上にのせる。
５　ごま油をフライパンで煙が出るくらい熱し、ねぎの上からまわしかける。
　　この時、油がはねるので注意。

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