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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】キャベツのシュッシュ

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紹介日:2009年10月29日 02:35
紹介者:599 あこちゃんママ さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=664589

■材料■(2〜3人)
キャベツ   半分  (放射状に切ったもの)

<粉/調味料>
サラダオイル 小さじ1(たら〜りという程度)
醤油     小さじ1(たら〜りという程度)

■作り方■
1.キャベツを好きなだけ、スライサーで千切りにします。
  (葉にすると、千切りにするのが大変です)
  量は普通、2〜3人でキャベツ半分ぐらいです。
2.器に入れたら、食卓でサラダオイルと醤油を少しだけ、
  (強いて言えば小さじ1ぐらいづつ)
  垂らして、箸で上下を返します。

あっという間にかさが減り、醤油のかおりと、キャベツの
甘さで、どんどん食べてしまいます。
写真の器いっぱいだったキャベツが、上下を返していると
このぐらいになります。
そのままでも、副菜としても大好きです。とにかくおいしい。
手間は、スライサーでシュッシュとおろすだけ。
それでこの名前です。

コメント(8)

ごま油+塩こしょうや、ごま油+醤油も いけますよ〜♪
キャベツ苦手な方は無理だと思いますあせあせ

今度やってみよ☆アレンジも出来そうなんでわーい(嬉しい顔)
胡麻油・塩・醤油・豆板醤でやったりします。
ニラとキュウリでやるのがお気に入りかも。
油を切ったツナ入れて作ります力こぶ
でも 油残ってるので
混ぜているうちに
しな〜っとしますよ
混ぜるのは 子供に頼んでますウッシッシ

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