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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【麺】美味しい焼きうどん

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【麺】美味しい焼きうどん

mixiユーザー 2009年10月08日 00:02

紹介日：2009年07月12日 18:28
紹介者：279　organic　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4109152

■材料■
うどん(予め茹でてある物でもOK)

＜粉/調味料＞
ニンニク(みじん切り)
ごま油
コンソメ
醤油

青のり
紅しょうが　※お好みで

■作り方■
1.フライパンでごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加え香りを出す
2.うどんを入れてほぐすように炒める
3.青のりをたっぷり加え、コンソメで味を整える
4.醤油を鍋肌に垂らして　香り付け
5.お好みで紅しょうがを乗せて完成

和風のジェノベーゼといった感じでしょうか？？
ニンニクや青のりをたくさん使うと美味しいですが、
当日(もしくは翌日)の予定も考慮した方が良い一品です(笑)

コメント(5)

[1] mixiユーザー 03月29日 20:19

焼きうどんをお弁当として持って行きたいんですが
冷めると 固まっちゃいますよね？くっついちゃいますよね？

固まらずくっつかないようにする裏技なんか
ありますか？教えて下さい。

[2] mixiユーザー 03月29日 21:42

> ごまにゃらんさん

最後にごま油やサラダ油で和えるとくっつきにくいですよクローバー

[3] mixiユーザー 03月29日 22:25

凄い低コストで美味しそうです。

さっそく明日　半額のうどんの玉買ってやってみますわーい（嬉しい顔）

[4] mixiユーザー 03月29日 22:49

やってみまーすわーい（嬉しい顔）
美味しそう☆

[5] mixiユーザー 03月30日 18:09

> まっちゅさん
ごま油なら風味的にも良いかもムード
ありがとうございます！

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