早い、簡単、旨い料理♪コミュの【米】うなぎのタレde牛丼

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【米】うなぎのタレde牛丼

mixiユーザー 2009年07月04日 14:09

紹介日：2009年07月04日 13:34
紹介者：240　Ａ+　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6136487

■材料■（２人分）
しょうが　　　　　・・・３枚（千切り）
牛肉　　　　　　　・・・１５０グラム（一口大）
エリンギ　　　　　・・・中１コ（一口大薄切り）
玉ねぎ　　　　　　・・・１／２コ（１cm位の千切り）

＜調味料＞
酒　　　　　　　　・・・少々
うなぎの蒲焼のタレ・・・大さじ２

■作り方■
１、フライパンに油をひいて、しょうがを炒める
２、しょうがの香りが出たら、牛肉投入
３、牛肉に油がまわったら、エリンギ、玉ねぎをプラス
４、だいたい火が通ったところで、酒少々を振ってふたをして蒸し焼きに
５、玉ねぎがしんなりしたら、うなぎの蒲焼のタレで味付け
６、ご飯の上に盛り付けて完成！

はなまるマーケットで紹介していたものをアレンジしました。
手軽にできて美味しかったです。
きのこの種類やタレの量はお好みで！

※写真の温卵…
１、湯呑みなどの小さめのコップに生卵を割りいれる
２、生卵が浸る位水を入れる
３、レンジで４０秒くらい(９００Ｗ)
４、水は捨てる

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 09月01日 15:05

かば焼きのたれがたくさん余ってるので、作ってみます。

[2] mixiユーザー 09月07日 22:26

＞にぃまま。さん
簡単なのでぜひぜひお試しください！

[3] mixiユーザー 07月10日 00:57

作りました。
少し食べたらめちゃくちゃおいしくて、後で食べようとしたら旦那に食べられてしまい、なかった

[4] mixiユーザー 07月10日 01:09

おいしそうですねぇ

あたしもうなぎのタレ

甘辛くして使ってます

お肉や野菜を炒めて塩、胡椒してうなぎのタレをかけたり、つくねと合わせたり

本当に使いやすいです

明日はこのレシピやってみたいと思います

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