早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】青椒肉絲風炒め

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【野菜】青椒肉絲風炒め

mixiユーザー 2009年05月04日 11:11

紹介日：2009年05月04日 11:06
紹介者：949　ｍaＳa's☆ﾏミ-　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=16565244

■材料■
豚こま肉(鶏肉や牛肉・豚薄ぎり肉でも可)
アスパラ(ニンニクの芽でも可)
玉葱
人参
しめじ
まいたけ
エリンギ
醤油
砂糖
酒
片栗粉
オイスターソース

■作り方■
1.豚肉は醤油・酒・砂糖・オイスターソース・片栗粉を混ぜ合わせたものに
　５分程度つけておく
2.野菜類は適当な大きさに切りエリンギはスライスする
3.油をひいたフライパンに野菜・きのこを入れ炒めて全体に火が通ったらお皿に取る
4.再度、フライパンに油をひき肉を炒め火が通ったら
　先に炒めておいた野菜をフライパンに戻し再度炒めてできあがりです

簡単ですし調味料以外の材料は有り合わせのもので大丈夫ですので
冷蔵庫の整理したいときに最適ですし栄養も満点です☆

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 06月03日 14:07

野菜を沢山入れて、とってもボリュームのある仕上がりになりました

美味しかったです

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

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