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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏肉のおろし煮

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【肉】鶏肉のおろし煮

mixiユーザー 2011年10月16日 11:50

紹介日：2009年04月23日 10:04
紹介者：903　ひーたん　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4592936

■材料■(4人前)
鶏もも肉　　2枚
大根おろし　2/3本

＜粉/調味料＞
片栗粉　　　適量
塩　　　　　　少々
揚げ油　　　適量

☆めんつゆ　1カップ
☆水　　　　　1カップ

■作り方■
１　鶏肉は一口大に切った後、塩をふり、片栗粉をまぶす。
２　180℃の油で、１の鶏肉をからりと揚げる。
３　鍋に☆印のものを入れて、煮立ったら、２の揚げた鶏肉を入れる。
４　再び煮立ったら、大根おろしの水気を切って加えて、火を止める。
５　器に盛り、斜めに切った小ねぎをのせる。

夏にはぴったりのレシピだと思います
どうぞお試し下さい

コメント(43)

前

[4] mixiユーザー 06月11日 23:37

夏にあいますね！

[5] mixiユーザー 06月11日 23:54

美味しそうグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）揺れるハート

やってみますわーい（嬉しい顔）手（パー）
大根おろし２〜３本って？(ﾟ▽ﾟ;))

[8] mixiユーザー 06月12日 00:30

私もレシピみて…。

2〜3本…するの大変そうだなぁ…と思っていましたが…あせあせ（飛び散る汗）

切ったの2〜3個って事ですかね

[10] mixiユーザー 06月14日 13:21

修正しました。あせあせ

大根おろし　2〜3本
↓
大根おろし　2/3本

[11] mixiユーザー 06月14日 13:23


３分の２ですょ(笑)

ちょっと面白かったウッシッシ

[12] mixiユーザー 06月14日 13:39

うちも今晩作ってみます。

みーさん、書き方は2/3で合ってますよ。

[13] mixiユーザー 06月14日 14:03

うちも、よくしますわーい（嬉しい顔）
大根おろしの水気を捨てずに お水は入れないで煮てしてました。

揚げてからはしてないけど ボリューミーでよさそう☆
今度揚げてから煮てみますわーい（嬉しい顔）


[14] mixiユーザー 06月14日 14:21

おいしそう！
揚げ茄子や揚げししとうを入れてもおいしいかも。 試してみます。

[16] mixiユーザー 06月14日 20:01


おいしそううまい！ぴかぴか（新しい）
近々作ってみまグッド（上向き矢印）すハート

[17] mixiユーザー 06月19日 17:57

玉ねぎのすり下ろしも混ぜてみましたわーい（嬉しい顔）ほんのりﾋ°ﾘってしてｳﾏｲｰexclamation ×2exclamation ×2

大戸屋のメニューにある｢お母さん煮｣だったかな？それが大好きで、それと同じよなメニューが家で作れるなんてめっちゃ感激してます顔(口笛)exclamation ×2

ﾘﾋﾟ確定です！素敵なレシピありがとうございましたハート

[19] mixiユーザー 07月13日 18:37


うちは 鯖 で下ろし煮をつくります

魚の臭みも気にならずOK

[20] mixiユーザー 07月13日 19:10

激ウマです(≧∀≦)
簡単なのに、お店で食べる味みたいです！
我が家の定番にしますo(^o^)o
ありがとうございました☆

[22] mixiユーザー 07月13日 19:56

おろしに梅肉入れて
上にシソ散らしたらさっぱり夏うまハート

[26] mixiユーザー 07月21日 20:53

この間作りましたexclamation

鶏肉は揚げずに焼きましたが、胸肉がしっとりジューシーに仕上がりとってもおいしかったです揺れるハート揺れるハート

また作りまするんるんるんるんるんるん

[28] mixiユーザー 07月22日 00:48

サッパリとして美味しそうるんるん作ってみますexclamation ×2

[29] mixiユーザー 07月22日 00:53

大葉のトッピングも
良さそうですね目がハート

[30] mixiユーザー 07月22日 21:00

今日お肉買ったばっかりだうれしい顔


明日絶対に作りますexclamation ×2

[33] mixiユーザー 08月06日 21:02

昨夜作りました〜
暑い夏にサッパリで食べれましたよハート

[34] mixiユーザー 10月03日 17:14

昨日 作りました電球寒い日でも煮込んでるので、温まりましたほっとした顔美味しかったですハートまた作りますわーい（嬉しい顔）

[35] mixiユーザー 10月03日 17:42

作りたい〜
でも、鶏肉は明日の運動会用。
使うわけにはいかない…明日鶏肉改めて買って作りますわーい（嬉しい顔）


おろし煮、大好きでするんるん

[36] mixiユーザー 12月11日 00:01

作ってみました!
めっちゃ美味しかったです(o^-’)b

私は揚げずに焼いてから煮たけど全然大丈夫でした(^^)vついでにしめじも入れてみました。

大好きな揚げ出しと治部煮みたいな感じでした☆
また作ります♪

[37] mixiユーザー 03月18日 20:28

今日の晩御飯にしましたわーい（嬉しい顔）電球

いつも料理を作ってもなかなか美味いと言ってくれない旦那ですが、今日は美味いとほめてくれましたグッド（上向き矢印）目がハートるんるん

簡単でご飯もかなり進みますうれしい顔ぴかぴか（新しい）
リピ決定指でOK

素敵なレシピありがとうございます揺れるハート

[38] mixiユーザー 10月16日 11:46

質問日：2011年10月15日 13時42分
質問者：ｶﾅｺ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=8061457

■質問■
3人分なので3枚お肉を煮ようと思っているのですが、
分量は全て3倍にしてしまっていいのでしょうか?

[39] mixiユーザー 10月16日 12:03

凄く美味しそうですねわーい（嬉しい顔）うちはみんな唐揚げ好きだからさっそく作ってみます指でOK 今日早速鶏肉買わないとウインク
レシピありがとうございましたウッシッシ

[40] mixiユーザー 02月01日 20:32

鶏肉有るので作ってみま〜す

[41] mixiユーザー 09月11日 21:06

私も揚げずに焼きました。
でも柔らかかったし、とても簡単でおいしかったです。

[42] mixiユーザー 02月10日 22:10

今日の夕食に作りました。
柔らかく熱々でおいしかったですわーい（嬉しい顔）

[43] mixiユーザー 02月11日 13:11

美味しそう！作ります♪

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