早い、簡単、旨い料理♪コミュの【調味料】りんごジャム

紹介日：2008年06月19日 02:03
紹介者：96　なな　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=10939424

■材料■
りんご　　…１個
レモン汁　…１/２個分

＜粉/調味料＞
砂糖　　　…100グラム

■作り方■
１、りんごの芯を取り、少しの間塩水につけて水分をきってからすりおろす
　　(塩水にはつけても、つけなくてもＯＫ♪)
２、大きめの耐熱容器に材料を全部入れて軽く混ぜる
３、ラップをせずに耐熱容器をレンジに入れてチンする
　　うちは800Ｗのレンジ機能で６分半に合わせてチンしました♪
　　こんだけで完成!!

パンに塗るなり、ヨーグルトに入れるなり…使い道はたくさんあります☆
ほんまに簡単でおいしいので是非やってみてください♪

料理と言えるのかどうか…
でも、皆さんに試してみてほしいので紹介させていただきますo(_ _*)o
おいしいですよ!!
鍋で長時間煮込まなくても、レンジ使ったら10～15分で出来ます♪

コメント(26)

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[1] mixiユーザー 06月28日 00:10

ジャムって作りたくても手間かかるからなかなかできなかったんですよね

今度作ってみたいです

[2] mixiユーザー 06月28日 00:25

市販のりんごジャムですが、冷凍のパイ生地を買ってきて中にりんごジャム入れてオーブンで焼くと手軽にアップルパイが作れます

美味しいんで、良ければ試してみて下さい

[3] mixiユーザー 06月28日 00:36

簡単ですね

Challengeしてみます

後、皮ごと擦りおろしたのを入れるとほんのりPink色のｼﾞｬﾑになって可愛いですょ

[4] mixiユーザー 06月28日 01:27

レンジで簡単にできるんですね

いつも鍋でやってました

餃子の皮で包み油でサッと揚げるとパリパリで

おいしいですよ

[5] mixiユーザー 07月02日 22:28

アップルパイいいですね

今度試してみます

ちなみにレモンが無ければポッカレモンでも代用出来ますよ

[6] mixiユーザー 07月02日 23:38

私もアップルパイ作ろうと思いまーす

他のフルーツ（いちごや桃など）でも、この方法でイケるんですかねぇ？？

[7] mixiユーザー 07月02日 23:47

>>むーちんさん
ももはまだしたことないんで分かりませんが、いちごは出来ます

りんごよりいちごの方が簡単です

[9] mixiユーザー 07月02日 23:55

苺はレンジで出来たと思います。
ただ、擦りおろさなくても良いですが、潰して果汁を出して置かないと、砂糖とレンジにかけたときに砂糖だけの部分が焦げる可能性があると思います。

[10] mixiユーザー 07月03日 14:23

≫ななさん
≫HAPPY ELEPHANTさん

ありがとうございます

今度作ってみます

[12] mixiユーザー 11月18日 00:45

リンゴはなるべく酸味のある品種(紅玉etc)が美味しいですよ

冷凍のパイ生地、ホント便利ですよね

ジャムをヨーグルトにかけたりする時に好みでシナモン
を少量ふると美味しいですよ。

パイだけでなく、焼きリンゴにしたり、ユズと煮たり...

[13] mixiユーザー 11月18日 01:16

おいしそう

(^q^)
今度やってみます

[14] mixiユーザー 11月23日 11:34

(たびたびすみません

)

　リンゴジャム、すりおろさずに作っても食感が楽しめていいですよ♪
　皮を剥いたリンゴを４～６等分にして、ペタペタと切って下さい。
　(リンゴの数が多い場合は色が変わらないよう、塩水かレモン水へ!!)

　で、鍋に切ったリンゴを入れ、上から砂糖(=リンゴの50～60％)と
　レモン汁かけてしばらく置いておくとリンゴの水分が自然と出てきます。
　それから火にかけると焦げることなくキレイに作れます。

　レモンの代わりに柚子の絞り汁を使ってもイイ香りですよ。

　冷凍保存する場合は、砂糖の分量を少し多めにしたほうが良いかも

　そのまま早めに食べ切ってしまうのであれば、砂糖を控えてもOKです
　(その代わり、必ず冷蔵庫に保管してホントに早く食べ終わして下さい)

[15] mixiユーザー 01月16日 15:11

りんごをたくさんいただいたので今
作りました

おいしいです
旦那様が帰ってきたらホットケーキにつけます

[17] mixiユーザー 01月28日 19:21

違う作り方ですが、とても簡単です

初めてジャム作りをした私でも上手にできました

[材料]
・りんご　１～２個
（皮をむいて好みの大きさに切って下さい。皮も使います。）
・水　100cc
・レモン汁　大３
（私はポッカレモンを使いました。）
・グラニュー糖 160～200g

[作り方]
・切ったりんごと皮、その他の材料を全て鍋に入れ、中火～弱火で煮る。
・りんごの皮の色が落ちて白くなってきたら、皮だけ鍋から取る。
・好みに応じて煮詰める。

以上です

パン以外にも、ヨーグルトや紅茶、炭酸水に入れてもおいしいです

[18] mixiユーザー 01月30日 19:18

初めて作ってみました

レモン汁入れすぎてちょっと酸っぱい

ｗｗｗ
でもこれはこれで美味しいかも～ｗｗｗ
うちのレンジは５００ｗだったのでちょっと時間がかかったりレンジに熱いよ

て、怒られながら作りました

またリベンジしてみます

[21] mixiユーザー 02月14日 22:22

りんごジャム作りました

簡単でおいしかったです

保存はどれくらいきくのでしょうか??砂糖だから冷蔵庫に入れておけば結構もちますか!?

あと今きんかんがたくさん家にあります!!
何かおすすめの料理、デザートはありますか？教えてください

[22] mixiユーザー 03月19日 16:55

＞まりさんへ、

　　きんかんはシロップ煮にして、ヨーグルトと一緒に食べてはいかがでしょ？
　　汁を絞って、レモネードみたいに飲んだり、寒天やゼリーで固めて食べても美味しいです。

　　林檎ジャム、ある程度は冷蔵庫で保存がききますよ～
　　(心配であれば、時々、レモン汁と砂糖を加えて火入れして下さい)

　　大量に作ったのであれば、タッパーやジップロック等へ小分けにして
　　冷凍保存し、必要な分だけを取り出し、自然解凍するのが一番です。

[24] mixiユーザー 04月06日 12:24

またリンゴジャムを作ったので、写真をupしておきます。

　　材　料：リンゴ、砂糖、レモン汁

　　作り方：
　　　　　リンゴは皮を剥き、芯を除き、適当な大きさに切り、鍋に入れる。
　　　　　上に砂糖とレモン汁を加え、リンゴから水分が出るまで少しおいておく。
　　　　　(↑水分がある程度でていると焦げ付きにくい。イチゴジャムも同様)
　　　　　鍋を火にかけコトコト煮る。アクや泡はこまめに掬う。
　　　　　