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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏もも肉のあんかけ野菜盛り

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【肉】鶏もも肉のあんかけ野菜盛り

mixiユーザー 2008年06月25日 22:55

■作り方■
1.鶏もも肉は軽く塩、こしょうし、片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがりソテーする。
2.キャベツ、ゴーヤ、モヤシなどの野菜は、軽くゆでて温野菜にする。
3．甘酢あんを作る。酢・砂糖・しょうゆ・酒・中華スープに沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
　甘酢あんかけ4人分のレシピ
　酢・・・・・・・大さじ3〔お好みで調整してください。〕
　しょうゆ・・・・・大さじ1と1/2
　酒・・・・・・・大さじ2
　砂糖・・・・・ 小さじ2
　中華スープ・・・・・(水1カップ＋中華ガラスープの素少々)
　塩、こしょう・・・・・各少量
4． (1)を食べやすく切り分け、温野菜を皿に盛り付け、(1)を盛り（3）をかける。

風邪で食欲が落ちていてもあっという間に食べてしまうほどうまさでした。
感動を作ってみて実感してください。

紹介日：2008年06月06日 23:34
紹介者：71　金太郎　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=3733747

コメント(24)

[2] mixiユーザー 06月26日 00:02

あんかけのレシピ知りたかったのでやってみますわーい（嬉しい顔）
色々使えそうハートハートハート

[3] mixiユーザー 06月26日 00:24

だぁ〜ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

美味しそう〜あせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）

早速作ってみますレストラン

[5] mixiユーザー 03月01日 22:50

明日作ってみまぁす目がハート

[7] mixiユーザー 06月11日 17:44

今日作ってみます！

[8] mixiユーザー 11月15日 17:14

余ってた野菜を全部使ったあんかけで、すごく豪華に見えました。
また作ります。

[9] mixiユーザー 11月15日 17:20

作ってみますハート

[14] mixiユーザー 08月31日 21:35

あんかけが大好きexclamation ×2
作ってみますわーい（嬉しい顔）

[15] mixiユーザー 03月10日 09:32

すっぱいあんかけが、さっぱりしておいしかったですクローバー
もりもり野菜が食べれました。

[18] mixiユーザー 01月15日 09:50

ちょっと酸っぱいものが好きな旦那が気に入りそうなメニューハート

近々ぜひやってみますわーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）

[19] mixiユーザー 01月15日 10:59

美味しそうハート
今度作りますわーい（嬉しい顔）

[20] mixiユーザー 01月17日 14:34

作りましたぁ〜ほっとした顔るんるん

めちゃくちゃ美味しかったですほっとした顔るんるんぴかぴか（新しい）

教えて頂いてありがとうございますほっとした顔

[22] mixiユーザー 01月18日 23:24

作ってみたいですっぴかぴか（新しい）

[23] mixiユーザー 01月22日 17:00

作りました♪

[24] mixiユーザー 03月07日 19:18

作ってみましたわーい（嬉しい顔）モモ肉を焼いた油が勿体なかったので、野菜多めで炒めてみましたーわーい（嬉しい顔）
甘酢あん、私は美味しく頂いたんですが、旦那は酸味が強かったみたいです。次は醤油を少し多めに入れて作ってみますわーい（嬉しい顔）
美味しいレシピありがとうございましたわーい（嬉しい顔）またリピしまするんるん

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