早い、簡単、旨い料理♪コミュの【麺】簡単カルボナーラ

紹介日：2008年04月25日 18:02
紹介者：ぅらんさん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=10974888

■材料■
パスタ　　250g
玉葱　　　適量
ベーコン　適量

＜卵/乳製品＞
生クリーム　200cc(ホイップも可)
卵　　　　　1個(卵黄のみ使用)

＜粉/調味料＞
固形コンソメ　2個
塩　　　　　　少々
胡椒　　　　　少々

水　　　　　　400cc

■作り方■
１　フライパンに玉葱・ベーコンを入れ炒めます
２　火が通ったら水400cc・パスタ250ｇ(乾麺)・固形コンソメ２個投入
３　パスタが茹ったら生クリーム200cc(ホイップも可)
４　塩・胡椒で味付け（粗引き胡椒がお勧め）
５　味が整えば溶き卵黄を入れマゼマゼ

出来上がり～超簡単ですよ^^

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コメント(457)

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[418] mixiユーザー 07月28日 04:16

夕飯に昨日作りました

一度クリームパスタ作ってみたかったのでとっても簡単で美味しいと評判でした(*^_^*)

質問なんですがパスタはベーコン玉ねぎ炒めた後にそのままフライパンでパスタを茹でるんでしょうか

普通にパスタを鍋で茹でてしまったので間違ってたかな？と思って

[419] mixiユーザー 10月02日 19:43

作りましたぁ

簡単なのにこんなに美味しくできるとは

8分茹での麺を使ったら、だんだん水が足りなくなってきたので水は多めにしました

今週は彼氏がくるのでそのときまた作りたいと思います

レシピありがとうございます(o^∀^o)

[421] mixiユーザー 01月14日 15:24

初めて、カルボナーラを作ったんですが、めっちゃ、おいしくって、びっくり

ハムが余ってたので、ベーコンの代わりに入れましたが、生クリームと卵黄の濃厚な味が、ヤバいですぅぅ

生クリームを入れすぎたのか、ソースが余っちゃいまして、平打ちのパスタも茹でて、おかわりまでしちゃいました

こんな簡単に美味しく出来るんなら、そこらのカフェより、安くて済ませれるので、次回から、自分で作ろうと思います

素敵なレシピをありがとうございました

[422] mixiユーザー 01月14日 19:22

簡単でめっちゃ美味しい(;´ｖ｀)いいレシピありがとうです(;´ｖ｀)

[424] mixiユーザー 01月28日 19:51

美味しい(o^～^o)

次は牛乳足してからスープっぽく作ってみよ

[425] mixiユーザー 05月12日 17:27

久しぶりに覗いたら沢山コメントありがとうございます♪
質問も頂いて返事できずスイマセンでした

タマネギとベーコンは先に炒めてその中に乾麺と水を入れて茹でてくださいね
麺を茹でるのに水が足りない方がいらっしゃる様で、水を足しても構わないですが、茹でる時は火加減を弱めにすると水不足が改善されると思います
試してみてくださいね☆
更にコクを出すには、生クリームを入れた時、とけないチーズを1枚入れて溶かすと良いですよ～
カロリーを気にされない方限定ですが

[426] mixiユーザー 05月12日 22:54

食べてみたい

[429] mixiユーザー 07月03日 18:20

これって何人前の量ですか？

[432] mixiユーザー 07月05日 04:05

お昼に作ってみます(^-^)/

[433] mixiユーザー 07月05日 17:49

昨夜作りました(^-^)/

簡単なのにとても美味しく出来ました\(^^)／

生クリームとコンソメを少し減らしてもいいかなぁ～と思いました！！！

また、作ってみます(^o^)

[434] mixiユーザー 07月12日 08:10

先日作ってみました☆

一人前作ったので分量など少し難しかったですが美味しくできました！

[436] mixiユーザー 07月19日 09:40

ひよこさん

お返事遅くなりすいません(>_<)
常温水のままでOKです☆

[437] mixiユーザー 07月24日 18:21

今日つくりました♪
ありえないくらい美味しかったです！カルボナーラって意外と味が難しく、お店で食べるのもむっちゃ美味しいのに当たったことがなかったのに、これは本間に美味しかったです(^-^)/
素敵なレシピありがとうございます★
又作ろうっと♪

[438] mixiユーザー 09月15日 18:47

夕飯を作る元気がなかったんですが

これは美味しそうで簡単なレシピ

。
作ってみます

。

[439] mixiユーザー 09月28日 18:11

明日、作ります( ´ ▽ ` )ﾉ

[440] mixiユーザー 09月28日 19:34

作りたいんですが
パスタ茹でて水が残った状態で
生クリーム入れていいんですか？?（×_×）
教えてくださあい(´ｰ｀)

[441] mixiユーザー 09月29日 21:16

パパに大好評でした(^^)
また作ります

[442] mixiユーザー 09月29日 23:32

簡単でおいしそうなレシピですね

カルボナーラが苦手な息子が保育園に行っているときの、１人ごはんに作りたいと思います

[443] mixiユーザー 09月30日 01:32

>>[440]
[014]の書き込みを見ると参考になると思います。

[444] mixiユーザー 09月30日 01:39

おおお。作ってみよう。洗い物少ないのが素敵です！

[445] mixiユーザー 10月03日 19:50

生クリームの代わりに牛乳&とろけるチーズ。
そしてその後に残り物の千切りキャベツを。
コンロからフライパンをおろした後で卵を混ぜ混ぜ…

で、作ってみました♪
美味しかったです

[446] mixiユーザー 10月05日 00:51

作ったわ。

旦那が、口のまわり、ソースでベタベタで

子供のように無邪気に笑うから

今日は一緒に寝てあげないわ。

[448] mixiユーザー 10月21日 13:14

材料あるのでお昼ご飯に作ろう

[449] mixiユーザー 11月04日 12:07

お昼に作りました♪
ベーコンがなかったのでシーチキンで代用
とても美味しかったです(^-^)

[450] mixiユーザー 11月17日 12:37

ベーコン適当、玉ねぎ1/2個、キャベツ2枚、しめじ1/2袋で作りました。野菜が多かったせいかパスタが固いうちに水分がなくなったので途中200mlほど水を足しました。卵が小玉だったので2個入れました。とっても美味しくて大食いの親と2歳の子供3人でペロリと食べちゃいました

[451] mixiユーザー 11月16日 19:28

今日の晩御飯に、母の分と作りました(^-^)/
ベーコンなかったので、替わりにウィンナーを入れて、玉葱と椎茸と塩コショウで炒めてから、水とコンソメスープを入れて、コンソメが溶けたら、そこに、固めに茹でたパスタを投入して、生クリームを入れ、最後に卵黄を絡めて、適当に作りましたが、あっさりと美味しいと好評でした(^^)d