海外で料理レッスンコミュの★★★限定７名様・フィレンツェで料理レッスン！！★★★

★イタリアでお料理を短期間に習ってみませんか？
●現地発着　ソレイユ特別企画７名様限定　
本場イタリアで料理レッスン　（ビギナーの方もＯＫです。）
（料理レッスン４回）
開催日　?2006年9月18日（月）〜9月20日（水）
　　　　?2006年10月9日（月）〜10月1１日（水）
　　　　最少催行人員　４名様
　　　　参加費用　４９９ユーロ
　　　　
(^^)　全ての日程にフィレンツェ在住Ms.松本が同行いたします。（言葉の面はご安心下さい）また日本語レシピ付きです。

■１DAY
１day
10:00〜14：00　パオラ婦人の家庭料理フルコース
フィレンツｴ生まれでとてもおおらかで社交的な素敵なパオラさんから、イタリア家庭料理を教えていただきます。
彼女は伝統的な料理を始め、祖母から伝わるレシピやオリジナリテｲあふれる料理まで幅広いレパートリーを持っています。今までに多くの方々が彼女のイタリア家庭料理のレッスンを体験しております。彼女のレシピから何か新しい発見がきっとあるはずです。

＊レッスンメニュー＊
前菜・PRIMO・SECONDO・つけ合わせ・デザート（飲み物付き）

15：00〜18：00　地元で親しまれているMr．BALLERINI（バッレリー二）のお店でレッスンです。沢山のパンと美味しいドルチェ、手作りチョコレートのお店です。

＊レッスンメニュー＊
３種類のパンとお菓子を作ります。

■２DAY
9:00集合
9:45〜10：30　車で郊外のBARへ　
現地で皆様をご案内するMS.松本がフィレンツェで１番と言っている“アーモンド入りビスコッティ”を作っているお菓子屋さん（フィレンツェの人にも余り知られていません。本当に美味しいです！！　MS.松本・談）
ここではカップチーノ、コーヒーそしてアーモンド入りビスコッティをお楽しみいただきのんびり癒されていただきます。
11：00〜12：00　少しお買物やお土産のお手伝い。観光では行かれないスカーフ工場の直売店です。イタリアンカラーのスカーフやショールなどが安価で購入できます。
12：30〜14：30地元の大型スーパー見学（昼食：個人）
郊外・セスト・フィオレンテイーノにできた一番新しく大きなスーパーです。
現地のスーパーは見ているだけ愉しく過ごすことができるところのひとつだと思います。
日本では見かけない調味料・乾燥パスタ・チョコレートなどなど発見があるかもしれません！？
15:30〜　　シェフ・GIANLUCA（ジャンルカ）の料理レッスン
コック、シェフ養成の公立料理学校講師。教えるプロの解り易いレッスンは料理の苦手な方でも大丈夫！ その美味しさには定評があり、機関誌などにもメニューを提供。

＊レッスンメニュー＊
プリモ2種（手作りパスタ、トスカーナパンを使った料理）・メイン料理、付け合わせ、デザート、飲み物
★ポルチーニ茸の料理を入れます（生が入手できない場合には冷凍物になります）

■３DAY
9:00集合
9:15〜10：30中央市場へ
11：00〜12：00キッチン雑貨の店
フィレンツエで地元の方に一番人気がある“キッチン雑貨屋”にご案内。
12：30〜14：30車でオリーブ農園（軽食）
オリーブ農園では、オリーブオイルの試飲をお楽しみいただきます。（中央市場で新鮮なチーズやハム、果物などを買ってオリーブ農園の庭で食べましょう！・雨天の場合には屋内）
＊オリーブ農園・・・（老舗キャンテイレストランが30年来使っている）　PILLORE農園の完全オーガニックオイルです。また数種類の樽に入れ替えた14年物のビネガーは上質のブランデーのようで、オイルと共に絶品です。
16：00〜20：00トラットリア・“MONTELLERI”で料理レッスン
フィレンツｴ の中心から車で４５分。ジョットの生家で有名なヴィﾂキオ（ムジェﾂロ地方）のトラットリアです。郷土料理のじゃが芋のトルテﾂリ、ラビオリ が評判のお店です。
途中、ジョットの生家に立ち寄ります。

＊レッスンメニュー＊
・ﾌﾟﾘﾓ2種　、メイン（肉料理）,　付け合せ、デザート、飲み物
21：00頃フィレンツエ市内着

＊現地事情により日程の内容が変更になる場合がございます。


(^^)お問い合わせは・・・ soleil-tyo@soleil-tabifan.com
mixi見た！！とおっしゃっていただくと”10ユーロOFF”になります。