バイト＋仕事で苦労してる人コミュの新人が慣れるまで何日くらい大目にみますか？

初めまして、シピピと申します。

私は、８月２５日から地元のカフェでアルバイトを始めました。

本日で４日目なのですが、まだまだ不慣れで忙しくなってくると

あたふたしてしまいます。

そこで、皆様の率直なご意見を聞かせていただきたく、トピックを立ち上げました。

私は、以前喫茶店でアルバイトをした経験を生かして、今の勤め先であるカフェを応募させていただきました。

ですので、ある程度は大丈夫？（自分なりには・・）なのですが、

お店の手順をまだしっかり覚えていないので、

先輩方に言われながら、覚えながら、なんとか厨房にまで入ることができました。

そこで、今日店長が他のバイトの子に話していたが聞こえてきて・・・

「う～ん、スープを出すのは早いんだけど、サラダとかは遅くて～」

「やっぱまだ、全然不慣れだからこっちがいろいろ言わないと出来ないし～」

「順番もちょっと間違ってるからさ～～～～」

などなど、私に対する話がいろいろ聞こえてきて・・・

まあ、私は言われて当然なので、「気をつけないと」と思うと同時に

「まだ４日目なのに・・・そんな思い通りには・・・」

という気持ちもあり、複雑です・・・・

言い訳させていただくと、まだ完璧に全部教えてもらったわけじゃないので、お店ならではの手順がまだ把握できてないのが現状です。

自分なりにある程度は言われなくても「こうすればいいのかな？」という感じで先輩に聞いて行動してますが。。。。。

周りの方はオープンからいる人ばかりで、手際がすごく良いのですが、私だけ
めっちゃ悪くて・・・

新人て、やっぱ入って２～３日くらいで、完璧に出来るくらいにしないと
これからやばいんでしょうか？

私の考えが甘かったのか・・・

ちょっと悩んでいます。みなさんの意見をお聞かせください。

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 08月29日 02:39

覚えが早い、遅いは人によって違うので、一概にこれだけ入ってるんだからっていう線は特にないと思います。シフトで入る率とかによっても覚えで差がでてくるのはしょうがないと思います。むしろ２日３日で仕事を全部把握して覚えられる人はそうそういないと思うというのが私の意見です。

ただ、お店の手順が完璧に覚えられないなら、教えてもらって覚えるということが今の課題のような気がします。わからないことは新人だからあって当たり前なんですから、聞くしかないと思います。何回も同じことを聞けない、覚えたいと思うならメモをとってもいいと思いますし。私の場合は言われたことを一時一句覚えられないと思っているのと、記憶をあまり当てにしてないので、忘れそうなこととか、覚えておきたいことはメモをとってます。

長文になってしまいましたが、オープンから入っている人と、いきなり入った人で仕事の効率がうまくいかないのは当たり前です。でもやる気の姿勢が伝わってそれを汲んでくれる仕事なら、うまくいくはずです。今は不慣れかもしれませんが、頑張りを見てくれる人はいると思います。がんばってください。

[3] mixiユーザー 08月29日 04:00

以前 20席近くある喫茶店？（個人経営）で１週間で切られたこと有りますｗ
喫茶店は初めてのバイトでした。
なのにフロアはあたし1人ｗ
厨房はママとご主人（忙しくなると出てくる）の2人で絶対フロアには出てきません（あたしが困って呼ぶとママは出てきますが）
フロアに先輩がいれば見て覚えることも出来ますが
手本となる方もいなく
5組も入れば１人でさばききれなくあたふたしてました。

サラダに入れるきゅうりを切ってくれって言われ輪切りに切ったら斜めに決まってるだろ！
と怒られ（聞かなかったこっちも悪いけど言わなきゃわかんないし

）
ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰの時間過ぎて入ってきた客にﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ過ぎてると言ったら
なんで客を帰すんだ！と怒られたり（最初の時は忘れて席通したら帰せって怒られたから次は帰したのに

）

それ以来飲食店のバイトには行けなくなりました・・・

なんか過去の愚痴が長くなっちゃいましたが
やっぱり慣れるのには時間かかりますよ！
2、3日じゃまだ店の雰囲気や流れを見るぐらいじゃないですか？
今は飲食店じゃなく違う仕事で新人サンたくさん見てきてますが
性格とか出番の回数で変わってくるとは思うけど１週間でだいたいの流れ覚えてくる頃じゃないですか？
入って数日で店の流れやルールは覚えれないですよ
特に緊張してるし覚えることたくさんあるし記憶は飛びやすいかと・・・
コレは物覚えの悪いあたしのコトですがf^_^;
1ヶ月もすれば様になってくるんじゃないですか？

覚えることいっぱいで大変ですが
頑張って下さい！
応援してます☆

[4] mixiユーザー 08月29日 06:57

あたしはｱﾙﾊﾞｲﾄが人生初めてのとこで、今もﾊﾞｲﾄしてます。
今となっては新人さんに教えている立場です!!

人に寄って慣れる期間なんて全然違いますよ!!

今もう４年目ですが、社員さんからまだまだ指摘される部分はあります(--;)

どんだけたっても言われることは言われるんですけど、今のｶﾌｪの状況は…
ｵｰﾅｰ側が単純に好き勝手な気が(((^^;)。

長くなりましたが、そのｶﾌｪを好きになるか、仕事を我慢するかかなと思います☆

偉そうですが、そぉ思いました(*^^*)

頑張ってください!!
あたしも頑張ります!!!!

[6] mixiユーザー 08月29日 10:55

そうだねぇ(-_-;)
最近バイトを二つに増やしたけど、やっぱりはじめてなら1ヶ月から二ヶ月は仕方ないと思うよぉ。正直慣れるまでの辛抱。慣れちゃえば手順より自分なりのやりかたが(>_<)
っとまぁマックで新人に教えてるけど1ヶ月をめどに見てますね(>_<)

[7] mixiユーザー 08月31日 15:26

みなさんありがとうございます！；；
とっても励みになりました＞＜

今の職場の前に喫茶店を受けたのですが、そこの店長さんが
「野菜を早く切れなかったら、２時間でクビにする」
「最初は誰でも頑張りますとかいうんだよな」
とか言われ、

生半可な気持ちなんかじゃだめだ・・・と思ってました。
私は、教育実習までの間まで、バイトをしようと思っていたので、
気持ちが甘かったのかなとかいろいろ考えました。

これからは、自分から動いていろいろ聞いていこうと思います。
ありがとうございます￥＾＾

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