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RESTAURANT&BAR SCENEコミュのBAR MENUのおすすめ(^^)

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初めてトピック立てます。
BARでのお食事で、おいしくて、
自分の好みにぴったりかそれ以上で、
つい、いつも頼んでしまう、っていうもの、ありますか?

私は、まだそれほど制覇していないですが、
1 バゲットとバター(本当においしいと思う)
2 チーズ盛り合わせ(食べごろを持ってきてくれる!)
3 今日のおすすめの肉料理

です。
バーニャカウダも、すごくおいしかった。
野菜の扱い方がとても上手で、いつも感激します。

コメント(66)

今日、頂いたもの(^^)久しぶりに行けて嬉しかった〜。
おいしそうな春メニューが並んでいて、迷ったのだけれど…、
じっくりご相談して、メインを決めました。

若竹とたけのことあさりのパスタ(春〜って感じです、後味がすっきりして優しい味でした)
アコウダイのカルパッチョ (甘い!身がしまってる!)
ざっぱ汁(思いがけず頂きました…感激…和製ブイヤベースだと思う!)
季節の柑橘類のグラタン (きっぱりとした甘さが疲れをすご〜く癒してくれました)

グレープフルーツのソーダ (あともういっこ入ってた、なんだろう…。すっきりしてごくごく飲んでしまいました)
桜のリキュールのカクテル(桜の甘い香りで優雅なきもち)
完熟パイナップルとグレナデンのカクテル (完熟パイナップルってこんなにトゲのない甘さなんだ〜!おいしかったです)

ごちそうさまでした(^^)
下戸気味の私ですが、
ノンアルコールのカクテルも、ものすごくおいしい〜。
また行きたいな。
バイキングも行きたいな〜。
わ、行かなきゃ。 季節限定メニューがたくさんだ。
今日、ついに、念願のラーメンを頂きました(^^)
ものすごくおいしかった…びっくりです。
具も充実していて…、確かにチャーシューすごい!
意外に、他の方には気付かれないものですね〜。
朝から何も食べていなかったので、きれいに食べてしまいました。
イカ飯…先日いただきました。
おいしかったです。
ご馳走様でしたヽ(^。^)ノ

ラーメンにイカ飯にウコンジュース..etc
ここは何屋なんだろうと思う今日この頃です(笑

あ、正統派メニューのジェノバソースのペンネもいただきました。
これも大変おいしかったです!
ソースが美味しいので最後にバケットもらって
染み込ませてきれいに食べちゃいました( ̄▽ ̄)
パッションフルーツのカクテルがおいしい〜(;;)
私はパッションフルーツのファンだということがよくわかりました。
止まらないもん、続けて3杯頂きました。
あと、ホワイトアスパラもみずみずしくておいしかった〜。
今日は遅くまでありがとうございました(^^)
沖縄産の高級フルーツですexclamation ×2ホントに好きなんですね!!私も大好きです。

マンゴーは宮崎産ですよーチハヤさん

そろそろ桃の季節…フレッシュの白桃のベリーニ美味ですよー
ああ、マンゴー食べたい。
もとい、マンゴーのカクテル飲みたい(笑

それにしても、よみこさんも
パッションフルーツ好きだったなんてw
わたしも大好きです〜。
ウォッカでいただくやつがw
今日は、ご飯食べよう〜と開店すぐに入って、
おいしいものを頂いて元気になりました。
なおさんが、鮎のシリーズを薦めてくれて、
鮎の薫製五穀米リゾット添え、っていうのを選びました。
ものすごくおいしい!
どうしてこういうレシピを考えつくんだろう〜!
若鮎を開きにして、薫製にしてあるんだけど、
薫製の具合がちょうどよくて、柔らかく、香りがほんのりして、
なにより、鮎の苦みがちゃんと残ってるんです。
腕も鮎も良い証拠だよね〜。
リゾットにはタルタルソースも添えてあって、やっぱり「どうして思いつくんだろう!」の組み合わせで、
おいしい(::)…うう。
噂のガーリックトーストも、マジおいしかったです。
それと、デザートではオススメ通りバナナケーキ(^^)、
香ばしくて、おかわりしたくなっちゃった。
クルミとバナナと、あと底の焦げたところが、後味がよくて。
あ〜、どれもおいしかった(^^)
お仕事頑張ろう。

23日は、演奏でおじゃまします〜(^^)
よろしくお願いします。
お!
ガーリックトースト行きましたかわーい(嬉しい顔)

食べたいけどサイズがでかいなぁ、って気分の時は
ハーフサイズにもしていただけるので、何度でも食べてください。

byガーリックトーストファン

パスタの残ったソースにバケットつけて食べるのも好きです。
一度で二度おいしい。
マル秘14日、15日のみ!!

美味しいカツオのたたき入荷しました。mixyのみ内緒。。
SCENEは和食のお店じゃないです。(一応)

なに〜!
い、行けないorz
かつおダイスキなのにぃぃぃいい!
仕事帰りに店の前を通りかかったら、何か呼ばれている気がして、入ってしまいました。
カツオがありました。
玉ねぎがいっぱい乗っていたのに、おいしくて全部食べてしまいました。(生玉ねぎは普段はぜったい食べれないのに…)
ちはやさん、ごめんなさい。
一緒に食べたかったです。
シェリー酒を頂きました。
ごちそうさまでした(^^)
昨夜、カツオ頂きました(先に着いていた相方が食べていた)。
カツオのたたきもネギも苦手なのですが、昨夜の頂いたのは生臭さなく、ネギも臭みや辛味が無くてビックリしました。

行くと頼んでしまうメニューは
和風サラダ(焼いたアゲと海苔が指でOKです)。

ガーリックトーストにプレーンオムレツを挟んで食べるのも好きです!
波大分産 岩牡蠣入荷exclamation ×2
牡蠣に合わせて白ワインも多種冷えておりますexclamation ×2
も〜。
どうしてあたしのいけない日に限って
入荷するのぉぉおおお!
おいしいワインが飲みたいわぁ〜
まじそうっっっっっ!!!!!
昨日も一昨日も行ったのにぃ〜
牡蠣だいだいだいだい大好きなのにぃ〜


えっ、岩牡蠣!!
大好物でございます。
今度絶対!

今日は、「つぶ貝とほやのサラダ」を頂きました。
いい仕事してありますね〜、って感じの、ふくよかな海の味でした!味が濃いのに、くさみがまったくなくって。
磯の香りがお好きな方には、絶対オススメです!
桃尽くしのデザート、美味しいです。爽やかです。桃ちゃんです。
なんて言いながら説明できません。

>なお♭さん
代わりに説明して〜。
はい、説明します。
「桃のコンポート グラスヴァニーユ添え」ですね。
特選された白桃を
フレッシュなカットされた桃と
やさしく煮詰めてコンポートにした桃と
さわやかにシャーベットにした桃と
ミキサーにかけて100%ジュースにした桃!!
これをですね、冷たいガラス皿にたっぷり盛り付けます。
その上にバニラビーンズをたっぷり使った、濃厚なアイスをですね、どっかーんと乗っけるわけです。

ひとくちスプーンでお口にいれるとですねぇ、
たまらなく爽やかで、桃とヴァニラの香りがながーく余韻に残り、とっても幸せな気分なんですねぇ。

カクテルのベリーニなんかと合わせると
「まさに、お口の桃源郷やぁ〜」となるわけです。

なお♭さん>

これから歯医者さんなんですけど……食べたーい、呑みたーい\(>д<)/
昨日念願のかつおいただきました〜!
乙女にあるまじき大口開けて
パクパク(*^_^*)

とってもおいしかったです!!
よみこさんの言うとおり
たまねぎもおいしかったです。
わたしもたまねぎ苦手だったのですが
これはおいしかったです〜。

オードブルはホタテのテリーヌが
お気に入りです♪
山梨から葡萄と梨が届きましたexclamationexclamation
葡萄は巨峰、ゴルビー、アレキサンドリア、水鳳。メニューではシャンパンベースですが、黒系の葡萄はウオッカでもバー
緑系の葡萄は薔薇のリキュールでもバラ美味しいですよ!
梨は幸水、滑らかでなんでもあいまいす人差し指
梨ぃぃーーー(☆Д☆)

そのままでも食べたいです。
梨ぃぃーーー目がハート

いんぷパクッテごめんよ(笑)
葡萄もそそりますね〜バー
梨ぃぃーーーわーい(嬉しい顔)

便乗してごめんなさい(笑)
でもホントに美味しいです!
はじめまして!

勧めはオムレツ!正確には嫁のお勧めです。
僕も食べましたが、ふわっと、とろっと、じゅわっと…
また、食べに行きます!よろしくお願いいたします。

それと
梨ぃぃーーーうれしい顔

大好物です。
近日中にお邪魔いたします!
同じく、
梨ぃぃーーーあっかんべー
で、巨峰のカクテル(白ワイン割り)と、梨のカクテルを頂いてきました。
あー、香りがよくて、おいしい(^^)
それから、きのこのパイ包みとはたはた、じゃがいもと生ハムのオードブル、
黒糖のアイスクリームとバナナケーキ。
みんな、すごくすごく美味しかったよ〜(;;)
ごちそうさまでした。秋の味覚〜。
今年も食べれましたexclamation ×2
鹿肉のカルパッチョ v(o ̄∇ ̄o) ♪

あいかわらずうまかったです。

来年も食べれるといいなぁ。。。
鹿肉カルパッチョ、
今年はおすそ分けいただきました〜。
いんぷさんどうもアリガトウぴかぴか(新しい)

この間、さんまのお寿司をいただきました。
おいしかった〜。
ちわです〜(^^)
カルパッチョ、いいですね〜。いつか!
チーズ好きな方には、
モンドールっていうチーズが最高でした。
食べごろは秋から春先までなんだって。
とろとろのが、スプーン一杯出てきます。味が濃い〜!
2007年11月10日

BARのメニューがグレードアップ!!

都内やオーベルジュで修行をつんだシェフが戻ってきました!!

こう御期待!!

しばらくしたら内容UPします!!!

おおっ☆
楽しみです!
内容も楽しみに待ってます〜!
おすすめその1

新メニューの一部です、素材別にしてみました。

《北海道釧路高原よりエゾ鹿》
・蝦夷鹿ロース肉のポワレ ポワラードソース
・蝦夷鹿のテリーヌ 香草サラダと林檎のコンフィチュール ¥840

《仏バルバリー産鴨肉》
・鴨もも肉のコンフィ カルカッソンヌ カスレ仕立て ¥1260
・鴨むね肉の温製スモークサラダ  ¥950
・フレッシュフォアグラと鴨の串焼きグリル ¥1260

《サーモン》
・パリのビストロ風 サーモンのリエットとバケット ¥630
・晩秋の野菜たちと自家製スモークサーモンの競演 ¥1400

フレンチBAR SCENEって感じですね。
もちろん旧メニューの一部も(レベルUPして)残っています。

お食事を楽しめるBARとしてレベルアップです!!
みなさん感想をお願いします。

今年も厚岸から最高の牡蛎が届きましたー。
大自然の恵み、濃厚な味わい、まさに海のミルク。

野菜。
BOSS(なおさん?)が畑で育てたルッコラがおいしかったですよ〜。
あと、畑で採れたての人参を生で食べるのが好きなわたしに、
BOSSがかわいく盛りつけしてくれました〜。
おかわりwって感じです。

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