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寿保羅コミュの今日の寿保羅

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コメント(5)

「あかみず」という珍しい魚を刺身にしてもらいました。
河豚っぽいです。
淡白だけどうまみもあり、食感もよくお薦めです。

いつものカレイの焼物

いさきの煮付け。ここの煮付けはホント味付けがよいですね。

夜の釜飯は昼の釜飯とグレードが違いますね。炊きたて&下味が違う感じ。
久しぶりのずぼらです。
今日の会員コース
刺身:イサキ、イカ、カンパチ(多分)
焼き物:ショオゴ(自身無しショオゴは20cmくらいのカンパチ)
煮物:タコとたけのこの煮物

毎度のことながら、味は最高です。
煮物は、いつもの濃厚なものではなく、
たけのこが引き立つように薄めの上品な味でした。
マスターの腕を再認識しました。

他に今日の品揃えは
アマダイの刺身、石鯛の刺身、キスの刺身(ちょっとめずらしい)
ハマグリ、etc

いろいろ食べたかったですが体調があまり良くなかったので
今度元気なときにがっつり食べに行きましょう>ほえっち、ひろ

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