★ゲイの自炊★コミュの雑談

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mixiユーザー 2015年01月21日 00:37

新たにトピックを立てるほどでもないけれど、なにか書き込みたいときのためのトピック。

コメント(38)

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[1] mixiユーザー 01月30日 09:06

朝ごはん。
なんちゃってキャラメリゼしたりんごをヨーグルトにトッピング。

[2] mixiユーザー 02月02日 22:46

ほうれん草で

[3] mixiユーザー 02月02日 22:46

スープを

[4] mixiユーザー 02月02日 22:46

作ってみた

[5] mixiユーザー 02月02日 22:47

クリームチーズを少々

[6] mixiユーザー 02月03日 10:54

>>[005] シンプルでいいですね(^o^ゞ

[7] mixiユーザー 02月03日 11:05

>>[6]
ありがとうございま～す。

[8] mixiユーザー 03月24日 00:11

朝食に欠かせない納豆。
我が家では季節によっていろいろ入れます。

[9] mixiユーザー 03月24日 10:37

ちなみに、（どうでもいけど）具材の説明を…。

[10] mixiユーザー 03月24日 12:51

>>[009] 私はよくホームパーティーの時に、納豆を大きめの鉢に入れてます。回りに四角く切った海苔、千切りの胡瓜、ハム、シラス、キムチ、ナメタケ、白髪葱、エゴマの葉等を置いて、各自で手巻きで食べて頂いてます。勿論他にも提供しますが、友人同士のパーティはあまり手をかけたくないですね(^o^ゞ

[11] mixiユーザー 03月24日 15:14

>>[10]

ナイスアイディアですね。
手巻納豆、我が家でも試してみます。

[13] mixiユーザー 06月20日 01:39

>>[12]

今はもう少しシンプルな盛り付けにしています。
納豆は、大根おろし＋しらす。
豆腐は別皿にしてキムチと。
長ネギの醤油漬けは作りおきしておいたぶんを食べきってしまい、ストックゼロに…。

[15] mixiユーザー 06月21日 21:51

>>[14]

仕込みはごくごく簡単です。
小口切りにして醤油に漬けるだけです。
野菜にも魚にも肉にももちろん豆腐にも合う万能常備菜です。

[18] mixiユーザー 06月27日 22:20

>>[17]

日に日に味がよくしみて美味しくなります。
万能薬味です。

[20] mixiユーザー 07月12日 11:39

>>[019] こんにちは、粉末の昆布ダシを足すとベターですよ(^^)/

[22] mixiユーザー 07月14日 10:19

>>[019]
昆布よりもみりんか砂糖を入れないと…。

そばつゆは甘くなくていいけど、
そうめんつゆはほんのり甘くないとだめです。

[25] mixiユーザー 07月14日 21:03

>>[023]
甘いのが好きなわけではありません。旨いのが好きです。
みりんが味に深みが出るのでおすすめです。

[28] mixiユーザー 07月17日 22:18

おやつトマト

画像は熊田プウ助さんのツィートから拝借。
今、我が家の冷蔵庫で冷やし中。
明朝のお楽しみ。

簡単レシピ
https://twitter.com/kumadapoohsuke/status/621919224450039809

[29] mixiユーザー 07月18日 09:01

我が家のおやつトマト、直前にごま油をまわしかけていただきました。
夏の朝食にぴったり！
美味でございました。

[31] mixiユーザー 07月19日 00:00

>>[30]

トマトはほぼ毎日食べています。
僕は皮の食感が好きなので生で食べる時は湯剥きしない派なんですが、料理によっては必要な時がありますね。

[32] mixiユーザー 07月19日 11:48

>>[030] 湯剥きするのに態々お湯をわかしますか？ヘタにフォークを刺して直火に当て直ぐに水に取ると簡単で手間が省けますよ。私はトマト安いときには丸ごと冷凍してます。水道水に当てるだけで皮が取れますし、レンジで半解凍でざく切りにして、スープやソースにします。カレーには半解凍でそのまま鍋に手で潰して入れます(^-^)/

[33] mixiユーザー 07月19日 11:54

>>[031] トマトはアレンジしてもどんなものでも合いますね。オレガノを効かせて、スクランブルエッグに入れるの好きです(^-^ゞ

[35] mixiユーザー 07月25日 00:11

>>[34] こんばんはー実は強くスプーンでなぞるだけでトマト剥けるんですよー温度変化無しで

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