★ゆめ・たまご★コミュの初めまして♪

生きてる卵が大好き♪生きている物が好き♪
発生＆変化や成長等を楽しみたい！！
（卵生まれにもこだわってませんｗ）
そんな気持ちな人居ないかな～！？
みんなの思いや情報を知りたい語りたいと
コミュを作成してみました♪

宜しくデス☆

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 02月25日 06:01

よろしくです(´ｍ｀)

[4] mixiユーザー 02月25日 09:15

入らせていただきましたぁ～
昨年ボールパイソンの卵に失敗しちゃったので
良きアドバイスをお願いします。

あと玉子の美味しい食べ方も（笑っ♪

[6] mixiユーザー 02月25日 10:36

参加させてくださぁ～～～～い！（＾＾）

よろしくです！

[8] mixiユーザー 02月25日 20:31

管理人デビュ～おめ♪
うちの子も今年産んでくれた事ですし、参加させて頂きま～す！

[9] mixiユーザー 02月25日 23:40

わ～！みんなありがと～！！
宜しくデス～☆

★月花さん
１番乗りありがと～！！

★ん、ま～ちゃん
まさに夢カプセルですよね！！
ほんわか語りあいましょう♪

＞俺参加資格無いかも…
ぎゃははｗ
じゃぁ規則変更で、退会禁止ｗ

★ＴＯＴＯちん
＞良きアドバイスをお願いします。
去年は残念でしたね。
でも、私はボ～ルの産卵すらないので＞＜
そんな情報交換も出来れば嬉しいです！！

＞あと玉子の美味しい食べ方も（笑っ♪
知りた～い！！みんなのとっておきの食べ方とか♪

★まさやん
いっぱい元気に生まれて欲しいネ♪

★モレリアさん
成長とかあれやこれや、なんでもネタにして下さい♪

★Ａｇｕｌさん
ようこそです～！！
孵化の瞬間は、癖になりますねｗ

★ＡＱＵＡさん
ありがと～♪
日記と同じになるかもだけどレポ希望です！

[10] mixiユーザー 02月27日 02:49

こんばんわ～^^
私も参加させて下さいな～o>Å<o
TOPの写真見て、むか～し育てたメダカの卵を
思い出しました～！中身が透けてて楽しかったなぁ…´▽｀*
卵の食べ方は煮卵がめっさ好きです！うまいっス！

[11] mixiユーザー 02月27日 06:30

いらっしゃいです～♪
メダカの卵は中身が見える楽しさがありますよね☆

煮卵良いな～！！どんな味付けが好きですか？
いっぱい卵が出来たら、いっぱい食べる♪

[12] mixiユーザー 02月27日 07:24

煮卵は和風醤油だし味が好きですo>Å<o！
昆布とカツオと椎茸でダシを取って、そこに味醂と醤油を入れて煮立ます。
ダシの濃さはそのままでも飲めるぐらいの濃さで作るのですが、卵のほうを白身の層が煮えたぐらいのフニャフニャな状態に茹でると、特に濃いダシにしなくても中まで浸み込みます。慎重に殻を剥いて、煮立てたダシに漬けます。
すると、卵が余熱でちょうど良い感じになります。
ダシには半日から１日ぐらい漬けるとしっかり味が付きます。

＊真ん中がちょっと半生ぐらいがおいしいのですが、火加減を間違うと
生過ぎたり、中心まで煮えすぎたりします。
＊出来るだけ柔らかい状態の方がダシが中まで浸みこみやすいのですが
殻を剥くのが非常に難しいですＴ□Ｔ

[13] mixiユーザー 02月28日 06:08

あ～！今直ぐ食べたくなった～ｗ
ダシに、ちゃんと椎茸まで入れるんだ？凄い☆
半熟卵大好きなので、いつも私が作ると黄身は半熟♪
濃い過ぎないのに、味のしっかりしゅんだ煮卵良いですね☆

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