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コメント(140)
2010年 新年のお酒。
亀の翁 久須美酒造（新潟）
「純米大吟醸酒」 原料米 亀の尾 精米歩合 40%
越乃寒梅 「大吟醸」特醸酒 石本酒造（新潟）
精米歩合30％ 原材料 米、米麹、焼酎乙
越乃寒梅 「純米吟醸」金無垢 石本酒造（新潟）精米歩合45％
越乃寒梅 「特別純米」 石本酒造（新潟）精米歩合55％
洗心 「純米大吟醸酒」 朝日酒造（新潟）酒米「たかね錦」精米歩合28％
山桜桃（ゆすら）「純米吟醸」 須藤本家（茨城）精米歩合：精米 50％
千代の光 しぼりたて生 千代の光酒造 原料米 五百万石 精米歩合56％〜58％
長珍 「純米吟醸」長珍酒造（愛知）５０５５生生熟成 無濾過20ＢＹ
麹米、兵庫県産山田錦５０％精米。掛米、広島県産八反錦５５％精米。
亀の翁 久須美酒造（新潟）
「純米大吟醸酒」 原料米 亀の尾 精米歩合 40%
越乃寒梅 「大吟醸」特醸酒 石本酒造（新潟）
精米歩合30％ 原材料 米、米麹、焼酎乙
越乃寒梅 「純米吟醸」金無垢 石本酒造（新潟）精米歩合45％
越乃寒梅 「特別純米」 石本酒造（新潟）精米歩合55％
洗心 「純米大吟醸酒」 朝日酒造（新潟）酒米「たかね錦」精米歩合28％
山桜桃（ゆすら）「純米吟醸」 須藤本家（茨城）精米歩合：精米 50％
千代の光 しぼりたて生 千代の光酒造 原料米 五百万石 精米歩合56％〜58％
長珍 「純米吟醸」長珍酒造（愛知）５０５５生生熟成 無濾過20ＢＹ
麹米、兵庫県産山田錦５０％精米。掛米、広島県産八反錦５５％精米。
１０月１日は日本酒の日
って事で今回は３種をご用意。
貴 特別純米 ひやおろし 原料米/山田錦60％精米
アルコール度数 15度以上16度未満
１０月１日解禁のお酒です。
而 今 純米吟醸 雄町 50% 火入れ
原料米 岡山県産雄町 精米歩合50%
酵母 自社保存９号 日本酒度+2
酸度1.7 アミノ酸度1.3 アルコール度数 16度
花陽浴（はなあび） 純米吟醸 南陽醸造（埼玉）
純米吟醸雫酒 袋吊斗瓶囲い無濾過原酒 壱回火入れ
特等八反錦 ５５％精米 アルコール度 １６．０〜１７．０
日本酒度 ＋２ 酸度 １．４
花陽浴は初のお酒ですが店の方は、香りがあってやや甘めで切れがいいとの事でした。
僕はそんなに甘く感じなくてすっきりとしたいいお酒と思ったので購入
是非、どうぞ。
って事で今回は３種をご用意。
貴 特別純米 ひやおろし 原料米/山田錦60％精米
アルコール度数 15度以上16度未満
１０月１日解禁のお酒です。
而 今 純米吟醸 雄町 50% 火入れ
原料米 岡山県産雄町 精米歩合50%
酵母 自社保存９号 日本酒度+2
酸度1.7 アミノ酸度1.3 アルコール度数 16度
花陽浴（はなあび） 純米吟醸 南陽醸造（埼玉）
純米吟醸雫酒 袋吊斗瓶囲い無濾過原酒 壱回火入れ
特等八反錦 ５５％精米 アルコール度 １６．０〜１７．０
日本酒度 ＋２ 酸度 １．４
花陽浴は初のお酒ですが店の方は、香りがあってやや甘めで切れがいいとの事でした。
僕はそんなに甘く感じなくてすっきりとしたいいお酒と思ったので購入
是非、どうぞ。
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