「RSMめんくい」をつくろう！！コミュのRSM辞典

めんくいで使われていた専門用語をまとめてみよう。

コメント(13)

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☆高尾ラーメン【名詞】
めんくいオリジナルの醤油ラーメン。
たまねぎ・にんにくをふんだんに使った秘伝のタレと熟成麺を使用している。

☆高尾味噌ラーメン【名詞】
めんくいオリジナルの味噌ラーメン。
たまねぎ・にんにくをふんだんに使った秘伝のタレと熟成麺を使用している。

[2] mixiユーザー 02月25日 16:00

☆平打麺
主に喜多方ラーメンに使われていた伝説の麺。平たく歯ごたえが強い。
噛み切った食感が良いので、客のみならず従業員にも強い人気を誇っていたが販売停止。今なお惜しまれる麺の一つ。
通常麺がなくなった際のまかないにも使われた。高尾ラーメンの熟成麺をミックスした喜多方ラーメン仕様のまかないは絶品の一言。

[3] mixiユーザー 02月25日 18:41

☆のみや【名詞】
めんくいは呑み屋じゃありません！！
だから、お酒の単品販売はいたしません！！

[4] mixiユーザー 02月26日 22:13

☆北京餃子【名詞】
これを食べた人は結構少ない！？従業員で食べた人も数知れず・・・
いつの間にかメニューからなくなってしまった餃子。
ジャンボ餃子とは違う。ティクアゥト可。

[5] mixiユーザー 02月27日 00:41

☆ティクアゥト【名詞】
テイクアウト、お土産と同義語。
餃子各種を持ち帰ることができる。
めんくい後期には、廃止されている制度のこと。
『ティクアゥトする』で動詞となる。

正しい発音は誰もしらない。

[6] mixiユーザー 02月27日 13:43

☆昼間のおばちゃん【名詞】
マスターが、平日昼間に働いているパートの従業員の方々を指して使うフレーズ。一見夜のバイト学生と関係が少ないかと思いきや、親子であったりもする。たまに催されるめんくい飲み会にも来て下さる。皆明るく楽しい方々。
・用例
「もう時間ねえから！その辺の片付けは昼間のおばちゃんに任せて早くメシ食え！」

[7] mixiユーザー 02月28日 15:48

☆プロジェクトＸ【名詞】
ＮＨＫの人気番組。
どんなに忙しくても従業員の目はそこに向いてしまうこともしばしば。
他に『その時、歴史はうごいた』などがある。

[8] mixiユーザー 03月01日 12:59

☆ネギわかめラーメン【名詞】
ゴマ油の風味と辛味が絶妙にマッチされた白髪ネギとわかめのトッピングのラーメン。
スープはしょうゆ。

『ネギわかめ』で固有名詞になることもあり。

[9] mixiユーザー 03月02日 13:38

☆胡麻ラーメン【名詞】
すり鉢状のどんぶりに麺が見えなくなるほどの黒ゴマを入れるラーメン。黒ゴマ風味の香りが存分に楽しめる。めんくいが新聞に紹介された際、記事に使われた。

→胡麻味噌ラーメン。

[10] mixiユーザー 03月02日 23:36

☆オブジェ【名詞】
いつからあるかわからないが、めんくいに長年ありつづけた空き缶のオブジェ。
新しいデザインの缶ビールが出るたび15～20本利用してつくられる。
毎回デザインはかわりないため新鮮さはなく、空き缶のデザインのみが変わる。
いつもこのオブジェが店中に多数存在していた。

[11] mixiユーザー 03月04日 00:48

☆ＲＳＭ【名詞】
ラーメン専門店めんくい。のこと。
Ｒ＝ラーメン
Ｓ＝専門店
Ｍ＝めんくい
多分、普通に考えたら誰もわからないんじゃないかな？

[12] mixiユーザー 04月05日 05:43

☆のれん【名詞】
夏バージョンの白と冬バージョンの茜色の二種類がある。
夏から冬に、冬から夏に、入れ替わりの時期になるとマスターが直々に棒に巻く。
懐かしいですね。