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キンジン推進委員会-QUINDIM-コミュの自作キンジン

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自作キンジン

mixiユーザー 2006年06月12日 02:44

はじめまして。
たまたまこちらのコミュでキンジン画像を見かけてから
綺麗な黄金色のお菓子がずっと気になって…
まだお店で食した事は無いのですが参加させていただきました。

実は先日、レシピを参考に自宅で作ってみました。
ココナツフレークが無かったので卵黄と砂糖のみ
しかもオーブンが無い為 電子レンジを使用（！）

1分ほど加熱したところムクムクと膨らみました。
ってこれは果たしてキンジンなのでしょうか…(Ｔ▽Ｔ)
食感は 超しっとりの蒸しパン風でした。
見た目はなんとなく よく見かけるキンジン画像と
そう遠くない気がするのですが…

やはり一度お店で食べてみないとですね。

コメント(2)

[2] mixiユーザー 06月14日 21:52

うーん ようかんですか！
↑の箱の画像を見ると 確かにぷるんとした感じ。
やはりココナツが要なんですね…。

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