薬膳教室コミュの薬膳の基本は切り方から・・

薬膳の基本は切り方から・・

mixiユーザー 2014年10月25日 21:39

初めまして、倉敷で薬膳料理教室を開いております　壽桃　です。
北京に留学して中医学から薬膳を学んで来ました。
その時の先生が、薬効も大切だけど、食材が持ってる気を大切に！　って言われたのに感動！

脈診はできませんが、オーリングで自分の体は自分で守るってコンセプトで教室を開いてます。
本当に食材の気を受けとめて切って、火を通してあげると応えてくれる事に日々驚きと感動を隠せません！　おいしい！　なんで？
って感じです。
興味がある方は、ぜひぜひ、お声かけ　お待ちしております！

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