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☆満腹ナムチャイ☆コミュの現在のナムチャイ

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こにーちは♪(*´∀`*)ノ
恋するナムチャイ店主のみっちーこと田中です。

ブログではどうしても記事が2,3週間遅れてしまうので、
ざくっと今何をやってるかを書いておきます。

● 4月6日(金)ぐらいからチャーシューをトロトロ化
  にします! お客さんの要望が一番・・・いや
   2番目ぐらいに多かったかな?
  

● 9日(月)?? 来週ぐらいから多分、麺を元に戻します。
まだ確定じゃないけど、3年以上も親しんできた麺にやっぱぁ戻そうかなと・・・
 この要望が一番多かったです。

● 某テレビ番組にとりあげ・・・られそうです。
 放映されれば一元さんが洒落にならんぐらい来るらしい。
 ど、どーなるんだろう?? まだまだ確定じゃないので
 何とも言えないのですが。

 今はこんな感じで動いてますはい。



コメント(13)

チャーシューは(3日)すでに1本完成してて
熟成させ中・・・

あんまりトロトロっぽくなってなかったらごめんです!(>人<)
店主に代わってご報告。

麺は以前のものから変わらずです。
麺は変わらずとも、店主の愛情アップで、美味しさ倍増☆

せっかく咲いたチューリップ、大雨かはたまた子虫たちの悪戯か具合が悪いご様子。今は、遠く去りしのオレンジチューリップが何処かの家で元気でいることを願うのみ。
はい、わかちゃんありがとう。
君、福管理人!!
仰せ受けました。

変なこと書き込まれないように、ごチュウ意。
ラーメンがカツオ風味とニンニク風味を選べるように
なりました。
自称美味いから食べにキテキテ♪わーい(嬉しい顔)
おっ!?
完成しましたね!!ニンニク風味るんるん

以前、お話ししていた「まー油」ですか?

今度、ランチで寄らせていただきま〜すヽ(´▽`)Ψ
おお。
ニンニク風味ですか。
またお邪魔せねば。

いつも吉祥寺から徒歩で行ってます。
往復でかなり腹がこなれます。
最近メヌーが少し変わりました。

ラーメン系、つけ麺系、カオソーイ系
餃子
チャーハン

基本はこんな感じに簡素化しました。

チャーハン小 200円
     中 350円 
     大(一人前)600円です。

メニューをぎゅっ!っと簡略化して、
よりラーメンの研究に熱を入れて活きたいのです。

暇なときでも食べにキテキテ♪
夏期休暇は

21日(火) 〜 26(日)といたしました。

http://tanatana.exblog.jp/5940155/
9月から営業時間を

11:30 〜 14:30
19:00 〜 翌2:00  日曜日定休日

とする予定です。

体力的に続かなかったら元の23:30頃に戻します。
餃子をマイナーチェンジしました。
少し小ぶりになったけど、味はこっちのほうがしっかりついてるかな?と。

とりあえず今月はこれでいくけど、いつまでやるかは未定です・・・
というのは、ここの業者と喧嘩したからげっそり

まあでもぼちぼちやっていきます。

南無
お久しぶりです!つっても誰だか分かんないかもしんないけどまあいいや(笑
引っ越しするんだってね〜。がんばってください。
日本に戻ったら、三鷹台に食べに行きます!
あー、みっちーさんのつくったラーメン食べたいよ〜!!!

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