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とり部　ｉｎ函館コミュのとり部、再開。

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とり部、再開。

mixiユーザー 2012年03月09日 11:21

別に休止していたわけでわありません！！(笑)
ﾒﾝﾊﾞｰさんが微妙に増えていてびっくりです(+_+)

たまーにですが活動します！！


さて、最近のお気に入りは、鳥のムネ肉です！
調理の仕方によっては、チョージュウスィーです☆

≪蒸し鶏≫
■材料■(二人分)
とり胸肉　…二枚
塩　…小さじ１
酒　…大さじ１

☆薬味
・大葉
・みょうが
・ねぎ


■作り方■
?フライパンにとり胸肉をおき、水をひたひたになるまでいれる。
?塩、酒を入れる。
?ふたをして、強火で沸騰させる。
?沸騰してから5分中火でゆでる。
?5分たったら火を止め、プラスチック製のボウルに汁ごといれ、
　ひたひたにさせて、そのまま冷めるまでまちます。
　汁の余熱でじっくり火を通すとジューシーに仕上がります！

?自然とさめたら、汁から取り出して、スライスして、
　薬味とポン酢でどうぞ！

チョー簡単でおいしい！！
おろしいてれもおいしいし、
クレイジーソルトかけてベビーリーフと一緒に食べてもうんまい！！

おいしいとり屋さんがみつからないため、自分で作ってますｗ
みなさんも、おいしいとりレシピあったら教えてください！！！！


ちなみに最近のおいしいと思ったお店は、
函館ポールスター内のひな野のとり胸肉のから揚げです！！
めちゃうまかった！！

コメント(2)

[1] mixiユーザー 03月11日 23:43

確かにひなのの唐揚げは素材の味がいかされててOK指でOK


焼き鳥食いたいなグッド（上向き矢印）

[2] mixiユーザー 04月06日 14:36

コヤさん、焼き鳥たべにつれてってよー！！約束したじゃん！！ｗ

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