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ごちそう研究会（おやつ含む）コミュのクリスマス　鶏料理

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クリスマス　鶏料理

mixiユーザー 2023年12月26日 20:30

終わりましたが。
報告、今後のための研究など。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 12月26日 20:38

今年フライパンでやってみました。先に味付けてテフロン裏表焼いて焦げ目をつけて、その後アルミでザックリ包んで、フライパンにいれてから水入れて蒸し焼きにして、一回あけてひっくり返して火が通ってそうなら完成って感じ。

ハウスの香りソルトイタリアハーブミックスと塩コショウ両方使いました。

鶏肉自体が国産銘柄の良いヤツだったので、美味しかったです。

食べるのは二人で一本だったので、この後解体して、パスタを添えて食べましたウインク

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