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我が家の晩ごはん☆コミュの♪こんにゃく和風ステーキ

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♪こんにゃく和風ステーキ

mixiユーザー 2014年03月03日 09:32

〜こんにゃく和風ステーキ〜

［材料］（2人分/15分）
こんにゃく：1袋
A［長ねぎ（みじん切り）：1本、ごま油：大さじ1、塩、旨み調味料：各少々］
しょうゆ・みりん：各大さじ1

［作り方］
1．ボウルにAを混ぜておきます。
2．こんにゃくに格子状に切込みをいれ、一口大に切り、茹でてアク抜きをします。
3．フライパンに、2のこんにゃくをいれ、乾煎りします。良きところで、1のねぎを加え、最後に、鍋肌からしょうゆとみりんをまわしいれ絡めて出来上がりです。

お好みで一味唐辛子をふりかけてください。



献立選びに楽チン、こちらもどうぞ。
→　一工夫でとっても美味しい、
『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著：ヘレナ
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→　『わが家の晩ごはん』http://www.wagayanobangohan.jp/

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