まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、ガパオ風チャーハンを作ります。去りゆく夏に思いを馳せながら味わっていただけたらなんて思ってます。
ここ数年多いのですが、今年も天候不順で野菜が高騰してます。特にきゅうりとかすごいですね。こう言う風になると必ず取り上げられるのが曲がったきゅうりなどのＢ級品。味に関係なければ曲がっていても全然イイですよね。でも、普段売ってるのはまっすぐなキュウリばかり。贅沢でまっすぐなのばかりでなくて、まっすぐの方が輸送コストも下がるし、袋で数本ずつ売るのに便利なんですよね。曲がったきゅうりを重宝するのを否定する気はありませんが、まっすぐなキュウリを悪者にはしないでほしいなって思ってます。
当初はキュウリをまっすぐにしたことで、流通革命、価格破壊が実現出来たんです。まあ、あの当時のキュウリって端と端がくっついて直線じゃなくて円になる位の曲がり方だったんですけどね。
ここ数年多いのですが、今年も天候不順で野菜が高騰してます。特にきゅうりとかすごいですね。こう言う風になると必ず取り上げられるのが曲がったきゅうりなどのＢ級品。味に関係なければ曲がっていても全然イイですよね。でも、普段売ってるのはまっすぐなキュウリばかり。贅沢でまっすぐなのばかりでなくて、まっすぐの方が輸送コストも下がるし、袋で数本ずつ売るのに便利なんですよね。曲がったきゅうりを重宝するのを否定する気はありませんが、まっすぐなキュウリを悪者にはしないでほしいなって思ってます。
当初はキュウリをまっすぐにしたことで、流通革命、価格破壊が実現出来たんです。まあ、あの当時のキュウリって端と端がくっついて直線じゃなくて円になる位の曲がり方だったんですけどね。
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