まんぷく処　竹茂食堂コミュの鶏肉の味噌ラーメン風炊き込みご飯

鶏肉の味噌ラーメン風炊き込みご飯

mixiユーザー 2013年11月07日 16:07

まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は鶏肉の味噌ラーメン風炊き込みご飯です。普段の醤油、酒、みりん味とはちょっと違った一品です。今日も21時半頃まで皆様のご来店をお待ちしております。
最近、海老の価格高騰の話がニュースなどで出ておりますが、実は一年前と比べて当店の海老フライで使用する大きめのブラックタイガーという海老は倍くらいの値段になっています。
いつも、海老フライは、原価率がうちの店で一番高いと言っているのですが、正直この価格高騰では、自慢の海老フライも改定せざる負えません。
でも、暫くは、大丈夫です。この間一気に五割位価格が上がる前に今年度分まとめて買っちゃいましたから。ストックが無くなったら改定を検討させていただきますが、とりあえずは、安心してください。
これを書くと、オーダーが集中してストックが無くなるとヤバイと思って書かないでいたのですが、最近、偽装表示のニュースが多く、竹茂は、海老の価格が上がっても何にも変更がないのは、密かに小さな海老に変えてるんじゃないだろうかなどとあらぬ誤解をされるのも嫌なので書いちゃいました。
多分、今のうちの海老フライのコスパは他店と比べてものすごくいいと思いますヨ︎

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