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まんぷく処 竹茂食堂コミュのマーラーチャーハン

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今日、テレビでエアコンの無い飲食店を紹介していました。灼熱のコンクリートに囲まれた現代では、エアコンがないと生命の危機すら感じる程ですが、エアコン無しで頑張っているお店もあるんですネ。お客さんもだけど、従業員も大変ですね。
私も、一軒エアコン無しだけど素敵なお店を知っています。名古屋の市街地にあるかき氷屋さん。扇風機の風が心地よくて、たなびく暖簾の作る影、涼しげな金魚鉢。暑い中、一時間近くも並んでありつくかき氷は最高です。ひとくち、ふたくちと食べ進むと、暑さもスーッと引き、並んでいたイライラも何処かに消えてしまう。そんな素敵なお店です。
竹茂食堂も、多少お待たせしちゃっても料理を食べれば、みんなニコニコとなっていただけるよう頑張りたいと思ってます。
今日のお楽しみご飯は、発汗作用抜群のマーラーチャーハンです。マーボー豆腐的は辛さのチャーハンでもう一息、暑い夏を乗り越えましょう。

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