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まんぷく処　竹茂食堂コミュの十五穀米

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十五穀米

mixiユーザー 2013年06月18日 16:47

まんぷく処竹茂食堂、本日のお楽しみご飯は、十五穀米です。モチモチヘルシーなご飯を是非お試しください。
先日、ネットで飲食店で提供される海老フライで、本来丸まって当然なのに真っ直ぐな海老フライは、まがい物。海老のミンチを成形したいわゆる海老カツのような物の可能性が高いというような書き込みを発見しました。まあ、そういう物を提供しているお店もあるかも知れませんが、海老の足側に切り込みを入れるなどの方法で真っ直ぐな海老フライを作ることが出来るんです。当然、竹茂食堂では、そうしてます。ご注文を受けてから、生パン粉の衣をつけるから冷凍のフライとは、全然違う味だと思ってます。

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