メンタルヘルスお料理広場☆コミュのしんどいときのお助けメニュー

病気を抱えていると、お食事を作るのがしんどいときもありますよね。
でも、お食事は、毎日のことなので、なかなかサボることもできず、
プレッシャーになったり。

しんどいときにも作れる、お助けメニュー、簡単メニューを
情報交換しあえたら、と思い、このトピックを立てました。

皆様から、お知恵、拝借したいです。
どうぞ、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

コメント(227)

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[189] mixiユーザー 06月03日 06:14

>>[188]

色鮮やかなキャベツ🥬がとてもおいしそうです♪
ウィンナーとコンソメ煮にするんですね！
参考にさせていただきます

[191] mixiユーザー 06月04日 18:08

>>[190]

美味しそうな卵とじ丼ですね♪
ラクしたいときに参考にさせていただきます(^ ^)

[192] mixiユーザー 06月04日 21:39

気軽に今日のご飯写真なしトピに書いた
ズッキーニとしいたけのバター醤油のレシピ
クックパッドからです。
めっちゃ簡単だけど、旦那さんも大絶賛ですごく美味しいのでおすすめです

https://cookpad.com/recipe/490140?view=classic#share_url

[193] mixiユーザー 06月04日 21:43

>>[192]

レシピ掲載ありがとうございます

ズッキーニ、また買ってきて作りたいです♪

[194] mixiユーザー 06月04日 21:44

>>[193]
ぜひぜひ(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ

[195] mixiユーザー 06月08日 16:10

味を変えたかったので！

コンビニ

でゲット！

旨かった

[198] mixiユーザー 06月22日 05:07

>>[197]

おはようございます♪
パスタソース、お手軽でいいですね(^ ^)

[200] mixiユーザー 06月25日 18:22

彼に今日はすべて

三食作って頂きました

昨日

もできずに

ワケわからなくなり

今日は勢いでシャワー

しました

朝

刺身、海苔弁当

昼、鰻丼

夜

うどん蕎麦ミックス大根おろし入り
親子丼

今週いろいろ野菜かったが

大丈夫かな

彼が親子丼に唐辛子かけたら旨い

よと

外食より

彼の手料理

はウマイ

[201] mixiユーザー 06月25日 18:25

>>[200]

お料理上手な彼氏さんで、うらやましいです♪
鰻丼食べたい(^ ^)親子丼に唐辛子🌶、
やってみますね☆★

[202] mixiユーザー 06月25日 18:50

>>[201]
彼の手料理については

バシバシ

現実にはシゴイテますよ

(笑)

鰻は中国産の1000円です

手を貸さずに鰻をしていたら

料理酒を空っぽにしてました

刺身の柵のサクもよくわかってませんでしたよ、(笑)

ありがたいです

彼は褒めれば伸びる！

やればできる子←自分は彼に言われました(笑)

[203] mixiユーザー 06月25日 18:56

スーパーオリジナルブランドの鯖の味噌煮の缶詰にレタスサラダですね。

[204] mixiユーザー 07月19日 16:13

>>[203]

鯖缶、強い味方ですね！
レタスサラダ🥬が付くと最強ですね(^ ^)

返信遅くなりました

[205] mixiユーザー 07月19日 16:14

今日の夕食

レトルトの中華丼です(生協)

[207] mixiユーザー 07月23日 11:47

>>[206]

焼きビーフン、とても美味しそうです♪
ビーフンって、調べてみたら、米粉で
作られているようですね。
母の食事制限で、小麦粉は避けたいのですが、
どうしても、難しいときがあります。
麺類には、小麦粉が入っていて。
ビーフンなら米粉なので、気にせず
食べられそうです。ウチの献立にも
取り入れてみようかと思います。
書き込みありがとうございました(^ ^)

[209] mixiユーザー 08月09日 17:02

冷凍弁当

しそひじきご飯

チキンカツ

[210] mixiユーザー 08月14日 00:18

>>[209]

冷凍のお弁当なるものが

あるんですね！
保存がきくので、好きなときに解凍して
食べられるのが便利でいいと思いました♪

[211] mixiユーザー 08月14日 00:30

今日は一日忙しいので、お昼につまめるように、
ホットケーキを作りました☆★

[212] mixiユーザー 08月15日 18:42

たまご雑炊

①小鍋に適量のお湯を沸かして
②顆粒だし、薄口醤油で味を見ながら味付け、
③ご飯を入れてほぐれたら、溶き卵を入れ、
④小ネギを散らしたら出来上がり

お好みで、さっぱり食べたい時は味ぽんをかけてお召し上がりください

[213] mixiユーザー 08月15日 18:46

>>[212]

ウチは、ご飯炊いてから、お粥にすることが
多いので、今度、卵を入れて、雑炊にして
食べてみたいと思います(^ ^)

[214] mixiユーザー 08月15日 18:57

>>[213]
味付けは顆粒のほんだしと、薄口醤油なので簡単にできますよ！優しい味でおすすめです(´ω｀*)

[215] mixiユーザー 08月16日 05:40

>>[214]

今朝、たまご雑炊、作ってみました♪
ホント優しいお味ですね☆
美味しくできました(^ ^)
ありがとうございました！

[216] mixiユーザー 08月23日 18:39

写真ありませんが、今日作ったチーズ入りとんぺい焼きが簡単でめっちゃ美味しかったです。
肉多め、卵も3つで作ったので、出来上がりすごいボリュームでしたが、夫と二人でペロッとたべちゃいました!(´▽｀)
クックパッドからです！
https://cookpad.com/recipe/1441180

[217] mixiユーザー 08月23日 18:55

>>[216]

もやしと卵と豚肉、片栗粉で作るんですね！
とても美味しそうです♪初めて知りました☆
レシピ掲載ありがとうございます(^ ^)

[219] mixiユーザー 08月25日 16:44

今日の夕食

かき揚げ(生協・冷凍)
きゅうりとワカメの酢の物
お粥

[220] mixiユーザー 08月26日 17:09

このところの暑さで、最近、まともなお料理
していません

加工食品に頼っています…

今日の夕食

豚の角煮(生協)
かまぼこ
キャロットラペ
千切りキャベツ
ミニトマト
お粥

[221] mixiユーザー 08月26日 20:23

>>[220]
北海道も今年は異常な暑さらしいですね。
身体の暑さからくる疲れもあるかと思います

さらに介護介助は大変ですね。
私は7月が最悪で
何を食べても美味しくなくて困りました

参考になるかわかりませんが
親しい店員さんに
漬物どうですか？と勧められました

浅漬のもとで
袋に入れて揉むだけですが。

向こうの姑からは卵豆腐もらって

助かってますが。

蒲鉾も冷えたまま出せるから

良いですね。

マイミクさんのマイミクさんが

北海道も40ドと言ったたから

わかります

好みもあるので

参考になるかわからないことを

書きましたが

ご自愛くださいね！

[222] mixiユーザー 08月26日 20:35

>>[221]

ホント、最近の暑さには、参っています

クーラーがあったら、少しは違うと
思うんですが…
まねきねこさんは、石川県でしたでしょうか、
7月がしんどかったのですね…
漬物、いいですね！そういえば、母が、
最近、生協で漬物を頼んでいました。
野沢菜漬けやら茄子の浅漬けなど。
食欲ないときは、いいかもしれませんね♪
アドバイスありがとうございます(^ ^)

[223] mixiユーザー 11月02日 17:32

親子カレー