output 創作万コミュニティコミュの料理も創作だ！

レシピ通りもいいけど、レシピを作るのもいい！
今日のランチはこんなだったよ。
こんな料理を作ったよ！

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コメント(7)

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マヨまよ鶏胸肉とトマトアボガド丼★

小松菜と牛蒡を細かく刻んで丼へ。
レンチン3分。
白ご飯一膳分を混ぜ混ぜで野菜混ぜ御飯を台座にして、

ソテーした鶏胸肉、スライスしたトマト、アボガドを盛り付けて、
ついでに冷蔵庫で発見したカニカマほぐして、
マヨまよして、胡椒ふりかけ。

えごまオイルも掛けて、胡麻ドレもすこーしかけて完成！

ボリュームあるように見えるけど、ご飯は一膳分、で野菜混ぜ御飯のカサマシなので大変ヘルシー。

いただきます。

[2] mixiユーザー 02月14日 14:37

初めてコメント致します。お料理とか気楽な形でいいのなら、我が家の昨夜の晩御飯をoutputします。鶏肉のチーズガーリックパン粉焼き、下にあるのは水菜春キャベツ鰹節をふりかけた大根。お味噌汁はさつまいもと豆腐、青ネギ三つ葉をいれました。一汁三菜には足りないけど、好評だったオカズです。

[3] mixiユーザー 02月14日 14:44

>>[2]
とても美味しそうです。
食後なのにお腹空いてきそうです。
ほっこり家庭的なメニューでこんなお夕飯が食べられるご家族はとても幸せですね。

[5] mixiユーザー 02月14日 21:38

わぁお返事ありがとうございます！
パン粉焼きはお肉嫌いな子供も食べてくれたのでとても嬉しくて撮っちゃいました。まだまだ野菜嫌いは克服出来てないんですが、日々研鑽ですね。
しいなさんのご飯もとても美味しいそうで真似したいと思いました(*^^*)

[6] mixiユーザー 02月19日 21:13

いつもあるもので作っているのでほぼ創作料理ですよ～！今晩はお鍋でした。

お野菜はケール、椎茸、南瓜。塩酒粕ペーストに浸けた鶏胸肉。お水は蒸す程度で控え目。味付けは創味シャンタンと豆板醤、塩酒粕ペーストちょっぴり、お醤油ひとまわし。仕上げに人参ドレッシング。すりおろした大根と長芋でとろみもどきをつけてひと煮立ち。
赤くて辛くてほんのりとろみ！？なお鍋でした。

[7] mixiユーザー 03月13日 11:08

今朝の朝ごはんカレーうどんw白菜や残り野菜と薄めたカレー。卵をプラスw美味しくなりました。

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