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みかんの食べ方・活用法

mixiユーザー 2010年02月27日 21:57

はじめまして、ポンと申します。
いきなりのトピ立てで失礼しますm(_ _)m

先週の金スマで愛媛のみかん農家が放送されてたんですが
観た方いらっしゃいますか？
急斜面のみかん畑の収穫があんなに大変だなんて、全然知りませんでした。
なのに売れてないって、ちょっとショック。
地元が愛媛の私は、あの番組でちょっとみかんが気になって調べたところ、
みかんの食べ方がいろいろあることに驚きました！

そこで、みなさんのちょっと変わったおいしいみかんの食し方、料理、
はたまた皮の活用法などあったら教えてほしいです！

ちなみに私は昨日「焼きみかん」に初挑戦しました。
冬にアツアツのみかん、体が温まってなかなかよかったです♪
http://cookpad.com/recipe/686855

ネット情報では、
「干しみかん」「みかん鍋」とかいろいろあるみたいです。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 02月28日 00:27

はじめまして、和歌山のミカン農家です

凍らせた冷凍ミカンはイケますよ、日持ちもするし

ミカン料理のレパートリー、もっと増えてほしいですね
消費量のＵＰにもつながりますし

[2] mixiユーザー 03月01日 16:21

> マルコさん
昔給食で出てた冷凍みかん大好きでした！
でも今は寒くて冷凍したみかんを剥く勇気がないです…。
すぐ食べれるように皮剥いておくとか何か便利な食べ方あればいいなぁと思います。

[4] mixiユーザー 03月26日 05:45

> クツシタさん
へぇ～ストーブみかんいいですね。
でも今は家にストーブがないのが悲しい…。
優しい味食べたいなぁ。
ストーブのある田舎でしか味わえないみかんかも。

[5] mixiユーザー 12月06日 21:58

料理ではありませんが、うちはみかん酒にしたり、ホットワインの材料にしたりしてます(｡･ω･｡)
最近はみかんのシフォンケーキに興味があります！

[6] mixiユーザー 01月23日 05:38

TOPIXトップのリンク先COOKPADの焼きみかん見れました。

焼くと皮のビタミンCが果肉に移るとか。

トースター７～１０分なら簡単ですね。

風予防方法、良いこと知れました。

(^-^)/

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