関西美食連合コミュのラーメンvol.2

中央区谷町
日本酒とさんまつけ麺のお店「さんまでＧＯ！」
by谷町製麺所
4月4日オープンしたお店で初訪問です^ ^
” さんまつけめん淡（並）”
濃にするか淡にするか悩みましたが、まずこちらにしました^ ^
酸味が結構強めの甘味ある醤油ベースのつけ汁。さんまの風味が酸味に負けてますが^^;
でもなかなか美味しいつけ汁ですね^ ^
途中から粗目の大根おろしを加えて味の変化を楽しめます(-_^)
麺は自家製のコシのいい太麺で美味しいです^ ^
トッピに秋刀魚が半身乗っかってます（笑）
面白い^ ^ イケますね(-_^)
つけ汁にもっと秋刀魚がガツンと来て欲しかったけど
”淡”やからこんなもんですか^^;
美味しかったです^ ^
次は”濃”を食べたいと思います(-_^)

[983] mixiユーザー 04月06日 15:13

びし屋@一乗寺
和え麺。釜玉typeの和え麺です。一味、薬味大蒜を入れてカスタマイズ。〆御飯は豚骨茶漬風で柚子がきいててスッキリウマ～でした^_^

[984] mixiユーザー 04月06日 15:45

中央区難波千日前「麺屋丈六」
” 中華そば大肉増し ”
本日は定休日ですが、昼のみ臨時営業(-_^)
コミュ麺屋丈六のみ告知で、見られた方はシェア厳禁となっておりました^ ^
臨時営業にて中華そばのみの提供^ ^
いつ食べても何度食べても旨い一杯です(-_^)！

[985] mixiユーザー 04月06日 19:16

今日は麺屋うさぎ宿院店に行って来ました～(^q^)旨かったですけど、昨日の麺が旨すぎたので、新鮮味がなかった～(笑)

[986] mixiユーザー 04月06日 19:19

>>[985] それわかるなぁ～(-_^)

[987] mixiユーザー 04月06日 19:21

>>[986] でしょう

せっかく、新店行ったけど、昨日の麺の感覚が残っているから、残念さを覚えた～(笑)

[988] mixiユーザー 04月06日 19:39

今日は人類みな麺類へ

20分前着で5番手

退店時にはいっぱい！

原点と餃子をいただきました^^
餃子はSUPER MENのがチーズ餃子とかあって良かったかも…

[989] mixiユーザー 04月06日 19:40

>>[987] 　土曜日に行くの楽しみやわw

[990] mixiユーザー 04月06日 19:54

>>[989] 是非とも行って下さいね～(^q^)

[991] mixiユーザー 04月06日 20:10

>>[988] オープン当初は良く行ってたけど、行列店になってから全然行ってない…^^; 久しぶりに食べたいなぁ^ ^

[992] mixiユーザー 04月06日 20:13

>>[989]
”陽はまた昇る”祭り^ ^ まだ終わってませんね～(-_^)

[993] mixiユーザー 04月06日 20:16

>>[990]
皆さん褒めていただいて呟いて良かったです^_^ブランさんのおっしゃってた様にスープ若干ぼやけてた可能性はありますが、じんわり旨いなというのが僕の感想でした^_^このお店は麺は元々旨かったので

[994] mixiユーザー 04月06日 20:27

本日は…谷町線に乗ってＧＯ！
ってことで「さんまでＧＯ」に訪問(*^^*)
夜営業は居酒屋メインとなります…
つけ麺はKentさんがアップされてるので
ラーメンをオーダー(*^^*)
居酒屋メニュー優先なので待たされます
しばらく待って…待って…待って…着丼
さんま(半身)のインパクトが目を引きます
大根おろしと梅が別皿で付いてます
スープを…しっかりとした味です(*^^*)
さんまですね、旨いです(*^^*)
やや塩分高めかなぁ…と思いながら
ちょっと太めの自家製の麺を啜ると…
丁度いい(笑)
さんまを少しかじってスープを飲むと…
丁度いい(笑)
デフォで玉子(半分)を食べスープを飲むと…
丁度いい(笑)
途中で大根おろしをレンゲに乗せスープと一緒に…
丁度いい(笑)
これでいい(*^^*)
最後は梅を崩しながらスープと混ぜさっぱりと完汁！
麺は自家製でよく出来てますが、これから
もっともっと良くなると思われます(*^^*)
因みに麺屋封も自家製の麺になったとか…
麺屋封のセカンド(ネクスト？)になるさんまでＧＯ
次はつけ麺を…ランチで訪問しなくては(*^^*)