中国茶コミュの今日飲んだお茶☆

ベタなんですけど、このトピックなかったですので･･･立てちゃいました。

もしご自身の日記やブログに掲載されていたら、
リンク貼って頂けるとうれしいです♪♪♪

ちょっとした悩みなんですけど、お茶を飲んだ時の
味や香りの表現がボキャブラ不足でヘタなんです。
ぜひ、お茶好きな皆さまのコメントお願いします！

では僭越ですが、私から･･･

＜一級金片単叢・春茶＞（福建省・南部）
キンモクセイのような香りと渋み。甘みは少なめ。
何かいい表現ないかしら･･･

コメント(1000)

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[961] mixiユーザー 12月05日 21:41

今日は大きな湯呑に茶葉を入れて、お湯をそのまま注ぎ飲みました。

緑茶でほっと安らいでおります。

[963] mixiユーザー 12月08日 09:00

間違えて消してしまったので、もう一度。。。肉桂5種類と大紅袍6種類で飲み比べ。幸せ～！純大紅袍は葉が小さく若くて、清香で自分が今まで抱いていた大紅袍のイメージと全然違いました。
ちなみに今日はキーマン紅茶です。

[964] mixiユーザー 12月11日 00:09

寒いので体調管理気をつけてね

今日は漢方茶・西洋参茶です。

漢方の本や茶器・茶具もたくさんあるので、遊びにきてね。

[965] mixiユーザー 12月15日 01:40

いただいた武陽毛尖という緑茶を初めて飲みました。3回くらいお湯を足しても全く苦味、渋みがなく、うまみのあるお茶でした。

[966] mixiユーザー 12月15日 22:45

今年の台湾冬茶を試飲しました文山包種と梨山です。香りの春茶、味の冬茶とはよく言ったもので…
梨山はものすご～～く美味しかったです。文山も、うまみ成分が多い気がしました。

審評方式で飲んだのですが、工夫式で飲みたかったな。。。
梨山は売出したら、自腹購入の予定です。

[967] mixiユーザー 12月16日 14:17

安徽省の貢菊、杭州の杭白菊が届いたよ。
飲み比べ。
菊の甘い香りと、そしてやさいい口感・・・

茶具も届いたので、遊びにきてね。

[969] mixiユーザー 12月18日 17:23

またまた送ってきました。お友達の作ったお茶。
なんか本格的に作っているみたいです。
メジャーに成りつつあるのかな？
　今回は紅金龍
まだ飲んでいません。
飲んだら報告します。

[970] mixiユーザー 12月23日 07:36

広東省のレストランで、持参の武夷正岩茶、竹窠の肉桂の崩れ葉を茶葉1gに対し150ccの熱湯で急須に入れっぱなしにして食事のときに飲みました。いつもの正岩茶を楽しむ、喉越しや香りと違う、食事用としておいしさを感じました。中国国内で売られている茶葉の９５％に残留農薬の問題があります。私は、中国のレストランでは茶葉を持って熱湯だけもらいます。中国で茶葉を買う場合、農薬テストの証明書を見せてもらった方が良いです。中国は自主検査なので、お茶を無農薬で育成している所から買って、それで試験して、通過する業者もいますから試験表だけでは問題ですが、茶葉の農薬の事は、一度考えてみる事も悪くないかも知れません。農薬を使えば、生産量が２０％から４０％も増えるからです。中国で茶葉を買う事は悪い事ではありません。でもくれぐれもご注意あれ。信頼だけでは安心は保証されません。信頼出来る所であらば、自主検査表位、見せてくれると思います。無農薬の茶葉はどこか草の香りがします。

[971] mixiユーザー 12月23日 23:07

　神戸岩茶荘の北斗一号の5年ものを飲みました．
角がとれて，まろやかになり，甘い甘い

[972] mixiユーザー 12月30日 16:55

福建省から、秋の新茶・鉄観音が届いたよ。
経済成長や天気の影響も重なって、毎年、値段が上がっているね。

さっそく試飲。
香りが口いっぱいに広がり、滑る口感・・・
葉っぱも大きくてきれいですね。

茶具もあるので、遊びにきてね。

[974] mixiユーザー 01月11日 21:16

プーアル茶を飲みました。水清澄。香り豊か。

[975] mixiユーザー 01月12日 00:26

TAOBAOで9.9元で買った海南島の茶。

芋焼酎で割ります。　海南島茶：焼酎=9:1

茶器は、豫園で240元で買ったやつ。

[976] mixiユーザー 01月12日 22:15

　バンブー茶館で買ったお正月の福袋に入っていた，炭焙濃香鉄観音を飲みました．すごく香りが高くて，おいしかったです．

[977] mixiユーザー 01月15日 11:14

いただいた金駿眉。おいしい～☆だけど、本物かどうかは？？？

[978] mixiユーザー 01月15日 23:32

雲南、甲級、陳香老茶磗。ネットで落とした物なので詳細は判らず。裏面には普洱珍品、2000年陳香老茶、色：深栗、味：陳香とある。
写真は日記参照。

[979] mixiユーザー 01月18日 22:19

みかんの香りが爽やかな普洱茶。
意外に美味しかったです。

[981] mixiユーザー 01月20日 21:35

広西から届いた玫瑰茄茶です。
キレイな薄ワイン色が出てきたね。

ちょっと酸っぱい感じで、美容やダイエットに良いとか言っているよ。
女性には嬉しいね

茶具もあるので、遊びにきてね。

[982] mixiユーザー 01月21日 10:52

神戸岩茶荘の2010年の受賞茶、北斗一号をのみました。

ようやく風邪が抜けつつあるので、お茶の味がわかるようになりました。←もったいない

力強い岩インも戻ってきて、嬉しい

でもやっぱり今年の北斗のほうが、美味しいな。

[984] mixiユーザー 01月22日 20:52

写真はないのですが、福建省武夷岩茶を飲んでます。
ぐっと体の芯までお茶が届き、温まります～先週一週間風邪でダウン〈泣〉
お茶も飲みたいと思わないくらいの状態でした。
一週間時間が止まってしまいました。
やっと、お茶の美味しさがわかる体調に回復！
皆さんもお体ご自愛ください。

[985] mixiユーザー 01月22日 21:14

都匀毛尖、貴州。
今だ新茶の香りがしました。
外観は、日本の玉緑茶に類似。日本ほど転がしてない模様。

[986] mixiユーザー 01月22日 22:31

小梅茶荘の武夷紅茶，銀駿眉を飲みました．
正山小種に似ています．
西洋ブランドのラプサンスーチョンのように，くっきりはっきりな香りやにおいでなく，優しい感じ．

水色も透明感のある赤で，きれいです．

[987] mixiユーザー 01月22日 23:18

一人でゆっくり飲むときはやっぱり台湾茶。2002年の珍品杉林渓烏龍茶。体がほっとします。冷めるとちょっと酸味があります。

[989] mixiユーザー 01月23日 16:21

私は最近はもっぱら大紅袴
時々、飲むと下痢するだ合い紅袴があるんです
品質が良く解毒作用を起こしているのか
品質が悪くあたるのか・・
皆さんご経験ありますか？
因みにこれはすごく良いのよと言われたり、政府関係の人からのいただきものと言われたときに下します。。
チャイニーズライフのは大丈夫なんですけどね。

[990] mixiユーザー 01月24日 12:50

虎屋の羊羹と獅峰龍井茶。さすが虎屋の羊羹おいしいです、上品な獅峰とぴったりです。

[991] mixiユーザー 01月28日 11:10

気分が晴れない時には、フルーツティー