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全日本とんかつ部コミュの ◆◆お薦めとんかつ屋 (全国)◆◆

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今日も脂が呼んでいる。
体脂肪もなんのその。
世の中、美味しいが勝ちです。
そんな貴方の知っているとんかつ屋の全国版。
まだ見ぬご当地の名店、神の脂ご教授ください。


コメント(18)

私の出身地のとんかつやです。
お店はお世辞にもきれいとは言えません。
また雰囲気も独特で、マスターも独特です。
味覚は人それぞれなので、私が最高と思っても万人に
あうとは言えません。
しかし、東京在住10年以上の私がおすすめするのは地元山梨、
このお店。

http://www1.odn.ne.jp/~cbl59370/onsen/page4.htm#3

青柳です。
お値段高いです、人によっては気に入らないかもしれません。
でも私はこのお店のとんかつ、うまいと思います。
行ってみた方、ご感想お待ちしております。
千葉県【柏】のとんかつ情報です。

ちょっと東京から離れると、ちょっとお得なお店があるんデス。
(でも、都内からわざわざ電車代をかけてきたら意味ないですね。むむー)

『塩梅』
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/anbai.htm

ホメまくりです☆
えっとね,大学時代の,大学前のトンカツやが好きでした。
青森県十和田市の「さくらんぼ」

学生には優しい値段設定とボリュームで,たすかったわ。。。
多分,今もアルトは思うけど。。。

すっごいローカルネタですね。ごめんちん。
>Mölders さん
お薦め情報ありがとうございます。
値段をみて少しびっくりしましたが
・ロースM 3,600円
・ロースL 4,500円

食前酒として地ワイン(赤or白)、梅干、ツマミ、そして丼サラダ、
味噌汁は赤だしのしじみ入り、食後にはアイスクリームか水出しコーヒー。
がつくということなのですね。

う〜む。。
どんな味か非常に気になります。
写真を見る限り脂っこいという感じではなさそうですね。
ちなみにMは150グラムくらいですか?
>さちえさん
ここいいですね〜。

3,000円台に匹敵するとはとん太並のコストパフォーマンスですね。
柏いった時にはぜひいってみたいです。
次回ワイン会のときにテイクアウトしてください(笑
>erraさん
学生の味方!的なとんかつ屋ってありましたよね〜。
大人になってから食べると当時の記憶がよみがえります。
質より量!みたいな感じのお店が多かったので今いってみると
量の多さにびっくり、こんなたくさん食べてたのかと(笑
ちなみにだいたいとんかつ、おいくらくらいでした?
始めまして新入部員ですが・・・お邪魔しますっっ。

私がとても好きな、とんかつの専門店は。京都の三条河原町に本店をかまえる『かつくら』です。
もちろん果てしなくカツが美味しく♪♪当たり前に・ご飯・キャベツ・お味噌汁はお代わり自由☆
お店の雰囲気もかなり良いです!!

大阪と東京にも店舗があるので知ってる方が多そうですが・・・書いてみました。
★いちごガリー さん
入部大歓迎です、しかも早速コメントまでありがとうございます!

いちごガリーさんのお好きなお店の『かつくら本店』は
東京などのデパートなどに店舗が入っているのですが、
店舗ごとに味のレベルが違ったりなどもするようです。。
う〜む、やはり本店なんですね!
ここ、いってみたい。

とんとん広場
http://www.sankuto.com/foods/report01.html
こんにちわ。大阪を中心にとん活動している者です。吹田市江坂にある「さんき」隠れた名店です。色々説はありますが、ごますり、お茶漬けの元祖です。雑誌等基本載せませんので、あまり知られてはいませんが、私は週二回は行きます。
★110さん
すごい広場ですね!?いってみたい。
私、祖父邸が伊勢崎市にあるのですがしりませんでした。
しかし、ここの目的は豚の美味しさを伝えるのですかね?
かわいいミニブタのとなりでソーセージの絵が、すごいなw
★ACさん
ごますり、お茶漬けの元祖。
しかも雑誌等ででない隠れた名店。
貴重な情報ありがとうございます!
ACさんからみて、他のとんかつ茶漬けのお店とくらべ
どの点が『さんき』の特筆すべきところなのでしょうか?
ごますりとんかつでも有名なのですね〜♪


とんかつ茶漬け。
東京で美味しいお店ご存知の方いらしたら教えてください。。
ものすごく食べたくなりました。
まず「さんき」のお茶漬けとんかつ。(お茶とん)肉はロース。個人的な趣味なんですが、普通のロース定肉より油が多めで渋めのお茶と良く合います。出汁でこうばしく炒めたキャベツの上に熱々のロースかつ。ご飯の上にはきざみ海苔とあられを乗せわさびを添えて熱いお茶をそそぐ。そしてかつとキャベツを乗せながら召し上がる。味は濃いめで単品、お茶漬けとしても大満足。ほんとにおいしいです。他のお店と違うところといえば…肉質とか技術とかそういう部分でなく、ほっとする雰囲気ですかね。たくさんのお店でおいしいかつを頂きましたが、戻ってくるのはいつも「さんき」です。
★そこそこさん
そこそこさんのコメントを読んでいるだけでたまらなく
『さんき』のお茶漬けとんかつ食べたくなります。
う〜ん、豚好きのハートを鷲掴みですね♪
ホっとするお店ということはそこそこさんのルーツみたいな
お店でもあるのですね、東京にないことだけが悔やまれまする。。
【福岡から豚カツ案内です】
福岡市にある あんず の姉妹店で
和心とんかつ あすか です。

この店は豚に入るまでに、まず切干大根、サラダ、キャベツが出てきて胃にスイッチを入れてくれ、ソースに使うゴマをスリスリ,そろそろ白米が食べたいなぁとなってきたところにサクサクの衣に包まれた豚がやってきます。
本日は「黒豚トロロースカツ膳」を食べてきました・・・旨かったです。やはり最初の一切れでたまらず御飯おかわり。私は岩塩で食べるのが好きで脂の甘味がより引き出され、二切れ目でまたおかわり。三切れ目でまたおかわり(最終はバランスよく5杯で着陸)。
この「黒豚トロロースカツ」の脂は名前通りとろっとしており、それがまた岩塩とよく合いほんまにたまらんですよ。何切れか食べていく内に脂と肉の無茶苦茶バランスがよい一切れがやってきては泣きそうになりました(またおかわりです)。

あまり上手くコメントできませんが、ぜひ脂にまみれたい人は寄ってみて下さい。

私的に良い店は旨い脂と絶妙のタイミングで御飯のおかわりを持ってきてくれる、そんな店です。

一切れ御飯一杯。
■とんかつさん
詳しい説明と写真ありがとうです!!!
福岡の『あすか』ですか、説明文読んでるだけでたまらんですな。
私も熱い時に塩で喰う!が1番好きです。

最近、もつ鍋ブーム第2派として福岡の店舗が東京進出してきたり、
東京の人に合わせた味ではなく、まんま福岡の味で勝負をする
流れになってきているそうです。

お薦めとんかつ屋全国をみていつも思うこと。
「黒豚トロロースカツ」、東京にこないかな〜、デス(笑
☆ K-ONE さん
ナイス情報どもです!
サイボクハムって日高なんですね、全然いけるな〜。
スーパーゴールデンポークってそんなに肉汁すごいのですか?
こりゃ、肉汁派は1度試さないといけませんね!!

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