コピペの部屋コミュの【料理】鳥モモ肉をヨーグルトにカレー粉を混ぜたものにつけて焼いたタンドリーチキンもどきににハマってます

（ソース）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1113348896/
お弁当のレシピ教えて下さいVol.2

コメントに続きません
でははじまり

ーー

277 ：困った時の名無しさん：2005/10/06(木) 01:51:01
最近は鳥モモ肉を
ヨーグルトにカレー粉を混ぜたものに一晩つけて焼いたタンドリーチキンもどきにハマってます。

冷めてもお肉がやわらかくて、美味しいですよ。

280 ：困った時の名無しさん：2005/10/07(金) 00:08:45
>>277さん
タンドリーチキンもどき、マジうまそー！
冷蔵庫にヨーグルトも鶏肉もあるんで（ヨーグルトは朝食に、鶏肉はお弁当の唐揚げにしようと思ってた）早速カレー粉混ぜてつけ込んでみま～す♪

281 ：困った時の名無しさん：2005/10/07(金) 19:59:07
>>277ｻﾝ
ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝもどきの作り方、詳細教えて下さい！
この前目分量でﾃｷﾄｰに作ったら失敗したので…。よろしくです。

284 ：困った時の名無しさん：2005/10/07(金) 22:01:56
277です。

タンドリーもどきは、ぐぐって出てきたいくつかの作り方を適当にアレンジ（て程じゃないけど）しました。
だから目分量ですよー。
ホントに大雑把。

・鳥モモをひとくちサイズに切って（お弁当用だから）塩胡椒を少しまぶして下味をつける。

・プレーンヨーグルトにカレーパウダー（自分家にあった調味済のやつ）を適当にまぜまぜ（薄く黄色になる程度の量かな）、

・お肉をその中に投入、しばらくつけ込む。

・フライパンで水分を飛ばすように、焦げないように焼く。

って感じです。
使ってるカレーパウダーは既に塩とか入っているので楽。
前の晩に漬け込んで冷蔵庫へ、朝は焼くだけにしておいてます。
フライパンにはクッキングシートを敷くと焦げ付かないです。
本当は魚焼きグリルとか、オーブンでこんがり焼いた方が美味しいらしい。

286 ：困った時の名無しさん：2005/10/08(土) 13:25:58
>>284ｻﾝ
281です。教えて頂いてありがとうございます。早速、連休明けのお弁当に入れてみます！

ーー

おしまい。