コピペの部屋コミュの【料理】所要時間わずか10分「おからサラダ」が凄く美味い！【作り方】

(ソース)
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079973292
「【食物繊維】おからde料理【イソフラボン】」より

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でははじまり

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247: ぱくぱく名無しさん2004/05/17 22:12:00
お豆腐屋さんのメルマガに載ってたんだけど
おからサラダ美味しそうだった。

1、ベーコンを炒める。
２、１を炒めたフライパン（一旦ベーコンは取り出す）で、おからを炒る。
３、1と2を塩コショウ、マヨネーズで和えると出来上がり。

だった様な…。

248: 2472004/05/17 22:18:00
↑
3にきゅうりも加えて下さい。

253: ぱくぱく名無しさん2004/05/19 00:37:00
>>248
ｷｭｳﾘを加えただけで、一気に「ポテサラ化」してくれますよね。
たかがｷｭｳﾘ、されどｷｭｳﾘ。これは省かない方が良いと、私も思います

249: ぱくぱく名無しさん2004/05/17 22:43:00
お、それは美味しそうだ

252: 2472004/05/18 17:39:00
書いた時点でまだ作ってなかったので、
今日作ってました。
凄く美味い！

そして所要時間わずか10分。
毎週豆乳作りをして、大量に出来るおから。
これからもレパートリー増やしたい。

267: ぱくぱく名無しさん2004/05/22 20:00:00
247のおからサラダ、作ってみたんだけど、妙にぱさついて異常にマヨネーズを消費する。
それでもおからの粉っぽさがなくならない。
牛乳加えてみたけど……う～ん……。
ベーコンの油が少なかったかなあ。
アドバイス求む！

279: 2572004/05/23 20:26:00
>>267
マヨは初めから入れない。はじめ、おからに

A・プレーンヨーグルト
B・酢が好きな人はりんご酢
C・ノンオイルツナ（＝野菜スープ漬け）の缶汁ごと

等を加えてしっとりさせてから、最後にマヨを少なめに混ぜると美味しいよ。

286: 2672004/05/26 13:11:00
>>279のアドバイスに従い、ヨーグルトベースでやってみました。
これはいけますね！
具はキュウリ多めでｳﾏｰでした。
ヨーグルトの水分を漉して作るサラダみたいな感じになりました。
ありがとでした。

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おしまい。