コピペの部屋コミュの【料理】駄菓子屋にある「ビッグカツ」って何のカツ？　積年の疑問に迫る

(ソース)
https://talk.jp/boards/newsplus/1710926498

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でははじまり

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1.テイラー ★2024/03/20 18:21:38ID:???

　袋入りの薄いカツ「ビッグカツ」は、子どものおやつはもちろん、大人のお酒のおつまみとしても大人気。

　ところで、この「カツ」、何のカツ？　気になりながらも避けてきた、「カツ」の謎に挑みたい。

　駄菓子屋さんなどにある「ビッグカツ」の存在は、子どものころから知っていた。でも母親から「何か分からんから、食べたらあかん」と言われ、手を出さないまま、気が付けば人生も半ば。「光陰矢のごとし」とは、まさにこのことだ。

　初めて「ビッグカツ」に向き合った。袋を開けると、トンカツ屋さんのようないいにおい。こわごわとかんでみると、サクッとした歯ごたえで、ソースとともにカレーが香る。あれっ、おいしい。思っていたより軽く、大人の胃袋にも重くない。

　裏面を見ると「魚介加工品」の文字。今食べているのは、肉っぽいのに魚？　ちょっと頭が混乱する。製造・販売しているのは「すぐる」。珍味など魚介加工品を手がける、広島県呉市のメーカーだ。

　社長で3代目の大塩和孝さんにお話を聞いた。同社は1973年の会社化以前から、イカを味付けしたり、天ぷらにしたりして販売していた。
　しかし、７０年代中ごろ、原料のイカの入手が困難になってしまう。
　そんな時に出合ったのが、魚のすり身をシート状にした「プッチン」。イカを練り込んだプッチンを原料に「イカ天」などを作るようになった。ちなみに、シートを焼く製造工程でプチプチと音がすることから「プッチン」と呼ばれるんだとか。

(中略)

　ビッグカツのおすすめアレンジを大塩さんに聞いてみると、「三つあるんです」との返答。「数秒あたためる」「サンドイッチにする」といかにもおいしそうな食べ方に続き、「カスタードクリームと、イチゴやマスカットなど酸味のあるフルーツを乗せるんです」と、自信満々に教えてくれた。

【画像】

(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/e91475562aae7d9c67c3406368182a711a7e5dc9


2.名無しさん2024/03/20 18:22:04ID:DAyfI
タラだろ？


3.名無しさん2024/03/20 18:24:47ID:8s9Ka
ご飯のおかずに出来るかなと思っておかずにしてみたけどちょっと物足りなかった


6.名無しさん2024/03/20 18:27:10ID:j4IEQ
>>3
カツ丼みたいに煮てから卵とじにすれば十分おかずになるよ


4.名無しさん2024/03/20 18:24:55ID:FfD4j
それ聞く？


5.名無しさん2024/03/20 18:26:06ID:8hiNV
ドラッグストアで売ってたからこんどカツ丼作って見る


7.名無しさん2024/03/20 18:33:06ID:SJS6B
お好み焼きに入れている


8.名無しさん2024/03/20 18:34:35ID:tv4nC
謎肉のままがロマン有るだろ


9.sage2024/03/20 18:36:06ID:HbibL
タラタラしてんじゃねーよ
っていう駄菓子もあったな


10.名無しさん2024/03/20 18:37:40ID:bUy5Y
ダンボールみたいなやつ？


11.名無しさん2024/03/20 18:40:30ID:NKJpi
私は菓道派


12.名無しさん2024/03/20 18:43:39ID:vTPYA
魚だったのかよ

騙された


13.名無しさん2024/03/20 18:48:19ID:sVcVz
うどん粉でしょ


14.名無しさん2024/03/20 18:53:32ID:lmjP8
ビッグカツっていう魚


15.名無しさん2024/03/20 18:59:18ID:ND41d
昔はもっと大きかったよな。


16.名無しさん2024/03/20 19:02:44ID:H1Sn2
ベーコンでしょ


17.名無しさん2024/03/20 19:19:30ID:Sam1y
日本一長いチョコなら1日30本は食える


18.名無しさん2024/03/20 19:28:57ID:pyVSJ
スケトウダラ


19.名無しさん2024/03/20 19:39:28ID:uKtub
カツレツとは薄切りの肉に細かいパン粉をまぶして油で炒め焼きにしたものを指す

ビーフ、チキン、ポーク...何の肉でもカツレツである


20.名無しさん2024/03/20 19:49:06ID:XKcpA
スーパーの焼き魚で「赤身魚」ってみたんだけど何？


21.名無しさん2024/03/20 19:54:33ID:wskkJ
芯材はタラシートで衣付けて揚げてるんじゃないの


22.名無しさん2024/03/20 20:07:10ID:6lc78
よくできた商品


23.名無しさん2024/03/20 20:33:36ID:ZYwVt
ガキの頃食べて初めて胸焼けの概念を知った


24.名無しさん2024/03/20 20:36:54ID:aSTBN
魚のすり身


25.名無しさん2024/03/20 20:41:32ID:f1q32
ピッグでは？


26.名無しさん2024/03/20 20:48:51ID:BDZLF
800w1分 超美味い


27.名無しさん2024/03/20 21:12:55ID:TR53b
人造肉の元祖


28.名無しさん2024/03/20 22:57:06ID:K02Ah
魚


29.名無しさん2024/03/21 00:29:15ID:nZ3hn
もう少しやわらかい素材はなかったのかなあ
虫歯だらけだったから食いちぎるのに苦労した


30.主文後回し2024/03/21 06:22:15ID:kHWu7
保存食になるからいいよね


31.名無しさん2024/03/21 07:06:40ID:mRVlC
なぞの合成肉よりはいいじゃん


32.名無しさん2024/03/21 10:46:49ID:ocEFK
みんな頑張って


33.名無しさん2024/03/21 13:38:53ID:hopb5
放射能マグロを使っとんねん


34.名無しさん2024/03/21 13:48:10ID:gcLeC
肉をペラペラになるまで叩いてフライにするとだいたい同じ味になる

社食ででてきてびっくりした

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おしまい。