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好みの味やアルコール度はどうやって・・・？

mixiユーザー 2013年05月17日 19:03

　そこが一番気になるところですよ。オーストラリアでは市販されているビールならほとんど同じものを自宅で作れる各種の「ビールの素」が売られていますよ。　また、それらのモルトを組み合わせてまったく自分好みのブレンドビアーも作れます。　生ビール用のモルトもあり、言えば何でもあり、でまさにオーストラリア流です。　また、アルコール度数はゲージで測り調整しますが、中に入れるブラウンシュガーの量で変わってきます。
　砂糖を多く入れるとアルコールの度数は上がり、砂糖の量を減らすとアルコールの度数は低いものができます。
　苦味を足したい方、強くしたい方はホップを入れる加減を変えて調整したりとまったく自分お好みに合ったビール作りに余念がありません。
　ですから　ホームパーティやBBQの楽しみは「今日はどんなビールが飲めるかな?」と言うところでしょうか?
　何しろ１本当り３０円程度でビールができますので飲み放題です。　パーティが盛り上がること請け合いですね　

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