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日本酒の誘惑コミュのちょっと珍しい１本

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ちょっと珍しい１本

mixiユーザー 2006年02月11日 21:27

私が日ごろから好んでいるお酒の１つ、佐賀県の東一。
あまり出回っていないのし、種類も通年で変わらないある意味こだわった高い品質のお酒だと思います。
そんなこの蔵の今年の新酒にごり生酒が手に入りました。
ごく少量の出荷のようなので、あまりたくさんは飲むわけにはいかないのですが、早く飲みたい・・・

コメント(2)

[1] mixiユーザー 02月11日 22:32

おいしいです。

先日味見しました。(^^;
今年は米が良いと言われてますが、
どこも生酒だと味が立っている感じがします。
東一らしいと言うか微炭酸が明らかに感じられる
くらい新鮮な状態で運ばれてきたので、
堪能することができました。

多分、例年以上に「なまもの」だと思うので、
保管と飲み頃の判断には注意された方が
よろしいかと。

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