あなたの定食屋「はこんち」コミュの営業日＆営業時間のお知らせ

開業し、1年半という年月が過ぎました。
嬉しいことに沢山の方にご愛顧頂きまして、
誠にありがとうございます。

昼夜とも1人で営業しているため、なんとか
無理に無理を重ねて営業時間をずらして
可能な限り続けておりましたが、申し訳ありません。
7月21日(月)を持ってお昼のランチを終了させて
いただくこととなりました。
また、7月24日以降、水曜日に定休日を変更しますm(__)m

なお、21日(祝)は火曜・祝日定休日で本来なら
休みですが、振替で22・23日と連休を取るため21日は営業します。

私事ながら、お付き合いでお酒をいただくことも多々あり
不規則な食生活と、寝不足が祟り、背中の痛みは増すばかり。
今後、結婚出産育児と将来を考えるとこのままの生活では
続けて行ける保証はないなと。

毎日日替わり5食ほどの献立、夜はそれに加えて
単品料理を考えて、買い出しから仕込みから調理全て。
お店の経営を考えて参りましたが、今後体力が続くか。

定年後、年を取ってもここに立っていたい。
地元でいくつになってもみんなの集まれる帰れる場所を。

悩みに悩んだ末、お店を長く続けて行くためにも、
会社員に復帰することに。

そのため、24日より定食をご利用の方は
お昼から17時までの要連絡で20時以降からの受付。
完全予約制とさせて頂きます。

お酒を飲まれるだけの方は予約なしでも対応。
させていただきますが、ご予約様優先になります。
なるべく、出せるものから提供しますが、
注文聞き・調理・ドリンク・会計・電話対応
全て1人での対応につき多少のお時間はご了承ください。

これまでご愛顧くださったランチ利用のお客様、
早い時間の夜の定食をご利用のお客様。
本当にありがとうございました。

多々勝手を申しますが、苦悩の末に
辿り着いた決断。
これまでと同様ご理解とご協力
いただけたら幸いです。