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盛岡☆居酒屋を作ろう★コミュの居酒屋にあったら嬉しい料理は??大好きな料理は??(^-^)/

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気軽にね♪今食べたいのとかなんでも良いよ(*^^*)参考になるものなんでも!!

コメント(29)

>>[1]
金魚鉢パフェ、おきますか(*^^*)いくらなら払える???
>>[2]
ホヤの塩辛、了解です(^-^ゞ俺も好きなので絶対おきますね!!m(__)m
>>[5]
500円だったら小さい金魚鉢だー(;o;)笑

鯨ねー(^-^)秋田っ子だね(*^^*)玉ねぎ、みず、豆腐、ナス、クロモー(>_<)食べたくなってきたじゃん(;o;)秋田料理のお店なるな(^^)v笑
〆のじゃじゃ麺(美味しいものに限る)
>>[7] うちは今、寄せ豆腐で揚げ出し作ってだしてるよ♪(*^^*)
>>[8]
じゃじゃ麺、好きすぎですよー(*^^*)/笑
味噌汁あると、わかってらっしゃる! ってなります指でOK
これからの季節はとくに!
>>[11]
帰りにサービスで出さなきゃですよね♪(*^^*)
>>[13]

良いと思いますが、問題は値段ですよね。
高いと売れない(お客様は頼み辛い)。
安くあげようとすると、どうしても肉質を下げることになるし。。。
メニュー少ないと皆さんは、嫌ですかね!?
焼き鳥はないとダメとかありますか?
はじめまして。焼鳥とかくし焼きは食べたいです(^∀^)ノ
>>[17]
やっぱりですかー(´・ω・`)
置くか悩んでるんですよね…目が離せないのもありますし、煙も凄いですからな(/_;) 凄く悩みます…
>>[018]

ん〜(-.-;)…煙は逃がす設備を改めて作らないといけませんからね(-.-;)近所には高層ビル多いし、交差点だし…(-.-;)いきなり馴れ馴れし企画すいませんm(__)m
>>[19]
ぜんぜん大丈夫ですよ♪♪かなり迷ってる所なので(;_;)
焼串系以外で追加したいのとかあるんですか?
初めましてm(_ _)m

僕は居酒屋とか行くと必ずザンギと軟骨を頼みます。

後ご飯ものあったら嬉しいです(^-^)

開業予定のメニューにはもう組み込まれていますか?
>>[22]
はじめまして♪入ってますよー(`・ω・´)ゞ
ワンフロアーでカウンター30席、ボックス3ツの12名用席の予定で店は考えてます(^^ゞ
ご飯物が一番何おくか迷いますねー(´・ω・`)じゃじゃ麺はおなきゃですかね??
☆牛すじ雑炊☆
薄口醤油で煮込んだ牛すじを雑炊に
多めのネギに粗挽きのブラックペッパーを大量に混ぜて
上に乗せて提供!!

☆烏骨鶏の卵かけご飯☆
原価で1ツ500円の卵を使います
お茶碗の底に少し甘ダレをしいて♪
薬味で好きな味に変えれるようにします!!

☆稲庭じゃじゃ麺☆
名前のとおり麺を稲庭で作ります!!

☆まかない丼☆
その日のおすすめを気まぐれで

☆まぐろユッケ丼☆
誰が食べても美味しいと言っていただけてるので♪

☆ネギと半熟玉子丼☆
これは激安でやります!!
自分のご飯で作るくらい美味しいですよー(・ω<)

☆各種おにぎり物☆
自分で言うのもですがおにぎりには自身があるので♪

1ツ 甘飯おにぎり
焼き鳥の甘タレを使って
バンネギ、塩昆布、ごまを入れて韓国のりで…

2ツ 砂糖醤油で焼きおにぎり

3ツ 秋田こまちを使って 普通のおにぎり♪
この3種類で(・∀・)

☆おすすめネタでお寿司☆
これは隠れメニューでやります(=^・^=)

☆お茶漬け☆
これは修行時代からの味なので旨さは鉄板です!!!!!!!


ご飯物はこんな感じカナハート
牛すじメニューがあればなぁ。。。と思ってたところに牛すじ雑炊!☆
良いですねぇ〜♪(*´∇`*)
お客さまやマイミクさんに、お店に飲みに行ったら
いつも何を頼むか聞いてみては如何?
オイラはあればだいたいだし巻き玉子は頼みますね♪(*´∇`*)
…ってかメニューはもう固まったかな?(^_^;)
>>[27]
だし巻玉子は超得意です(≧∇≦)/だし汁と牛乳と白だし、薄口醤油、長芋を入れて作りますよーハート

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