ナチュラルフード講座コミュのレシピの紹介

出逢った珍しい食材やお料理、レシピ等があればぜひ、ご紹介ください♪

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 11月04日 13:42

昨日、セミナーに行ったのでご紹介します。
豆乳ヨーグルトです。
有機豆乳に乳酸菌を混ぜて作っています。
私はその菌を分けてもらいつくりました！

[2] mixiユーザー 11月04日 13:48

有機の<椿油>を見つけましたー！
透明でとってもキレイな色ですよ！

[3] mixiユーザー 11月05日 14:22

>>[1]
こんにちは

豆乳のヨーグルトって市販のは食べた事がありますが、
どんな感じでしょう

フルーツやナッツと一緒に食べたり、ジュースやドレッシングにしても良さそうですね

[4] mixiユーザー 11月05日 17:11

>>[3] 市販もあるのですねー知りませんでした(^-^)
食べる時期によっていろいろ味が変わるけど、まめー！！っていう、いかにも豆乳の味の時と、牛乳のヨーグルトとあまり変わらないときもありましたー！もって、極めていきたいです！！

薬局で、乳酸菌を買って、それを豆乳にいれてもいいそうですよ！

今日はマクロビののお店に行ってきましたー！
カラダポカポカー本当に気持ちがいいです。

[5] mixiユーザー 11月05日 18:45

↑×もって ○もっとでしたー！失礼しました。

[6] mixiユーザー 11月07日 16:32

>>[4]
マクロビランチおいしそーう

メインのフライは何でしたか

[7] mixiユーザー 11月07日 18:13

>>[6] もちきびとカボチャのコロッケでしたよ。思っていたよりトロっと、柔らかでしたー！！

参考に調べて後でランチメニューを載せますねー！

[8] mixiユーザー 11月08日 14:24

・もちきび南瓜コロッケ
・ひえ粉の蓮根チャウダー
・蕪とインゲンの焼浸し
・青菜とコーンのサラダ
・もちあわ豆腐オムレツ

・玄米ごはん
・味噌汁

[9] mixiユーザー 11月08日 22:11

>>[8]
こんばんわ

とても気になる食材ですね～。味も

家庭では少しずつ何品も作るのは大変ですが
なるべく体にやさしい食卓にしたいと思っています。

[10] mixiユーザー 11月14日 11:41

創刊から読んでいるベジタリアン雑誌<veggy>がリニューアルされました！
年末年始のお料理や根菜豆黒い食材など使った冬レシピなど、載っていましたー！
1月10日発売の次号は<おやつパラダイス>マフィンや、クッキーなどのレシピが満載だそう。

[11] mixiユーザー 12月15日 15:51

>>[10]
こんにちは、雑誌気になりますね～おせちも考え中なので本屋に行ってみよう！
まだあるかしら？
最近はとくに塩麹に漬けておけば何でもOKみたいな・・・
日持ちもするし、簡単でいいのかも!

[12] mixiユーザー 12月15日 17:26

>>[11] こんにちは！塩こうじ、おいしいですよねー！！
醤油こうじも気に入っています♪
本、見ていたらあまりレシピがなかった印象でした。

お正月っぽいのは、
「漬物の押し寿司」
「梅ごぼう煮」
「黒豆煮&黒豆のマチェドニア」というのでした。。

[13] mixiユーザー 01月18日 20:39

こんにちは！今日は久しぶりに雑誌<veggy>のご紹介です♪
テキストに載っているようなとっても、美味しそうなレシピが満載でした。
一部
・酒粕豆腐クリームのフルーツタルト
・酒粕ディップのクラッカーサンドアイス
・甘酒れもんスコーン
・甘酒みそマフィン
・ほうれん草とれもんのケーキ
・じゃがいものメープルパンケーキ
・さつまいもチョコプリン
・ストロベリータルト
・ガトーショコラ
などなど！！

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