Ｂ級レシピ倶楽部コミュの❀お料理写真集❀

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コメント(41)

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[2] mixiユーザー 02月17日 19:27

かぶらを炒めて塩胡椒(^o^)

皮はコリコリ中身はホクホク(^o^) ヨメハンの今朝の技あり一品！

[6] mixiユーザー 04月23日 06:24

>>[5]
うまそー！　でも食えないエビアレルギー（笑）。ずるいぞ～♪
チキンは骨なしにしたら、ローストチキンっぽくならないじゃないかw　
骨有りの方が旨味が出る（？）ように気がしなくもないが、大差ないかもしれないw

[8] mixiユーザー 06月19日 22:25

今日はちっこい新じゃがと鶏肉、黄色いズッキーニの煮物をしました(・∀・)

旬のものはうますね(´ω`)

[9] mixiユーザー 08月07日 19:11

少し前の写真ですが( 〃▽〃)

さわらの煮付け
前日残ったひやむぎをビーフン風に味付けした炒めもの
ミニトマト←手抜き
さくらんぼう←もらいもん

[10] mixiユーザー 08月11日 20:51

>>[9] はむたんスゴイ(　ﾟдﾟ) はむたん、お料理上手なのね。さわらって、料理したこと無い

[11] mixiユーザー 08月11日 21:22

>>[10] ももんがたん
品数少ないんですがなるべく作ります(*≧∀≦*)

さわらは淡白で美味しいですよ(*´ω｀*)
ふつーに煮魚にしたり、塩焼き、ムニエルでもいけるっす♪

[12] mixiユーザー 08月17日 21:58

今日は太麺タイプ焼きそばで焼きラーメンもどきを作りますた♪
写真には写ってませんが、具はキャベツも使います(*^^*)
油は控えめに炒めて、『豚骨ラーメンのスープの素』(スーパーでバラ売りしてるやつ)をソースの代わりに使うんです♪ヽ(´▽｀)/

お皿に盛り付け、半熟目玉焼きを乗っけて完成♪

ちなみにﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙは、料理しながら飲む用ですw

[13] mixiユーザー 08月17日 22:00

あ～
焼きそば 2人前で、ラーメンのｽｰﾌﾟの素は1つ弱使います(*^^*)
わたしは薄味が好きなので1つは使わないです♪

[14] mixiユーザー 10月26日 20:43

今日の晩御飯
鶏肉とだいこん、厚揚げの煮込み(生姜入り、昆布だしで薄味に仕上げました(*^^*))
牛筋肉の煮込み
ｻﾗﾀﾞ、写ってないですが味噌汁
でした♪ヽ(´▽｀)/

[15] mixiユーザー 11月02日 20:55

だいぶ食べちゃいましたが
『塩とうふ』に胡椒,ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけﾙｯｺﾗをﾁｮﾁｮっとのっけた一品(*^^*)
ﾁｰｽﾞっぽくってこれで充分満足感あります♪

[16] mixiユーザー 11月02日 22:01

>>[15] はむたん

塩豆腐ってのがあるんだぁ(　ﾟдﾟ)

[17] mixiユーザー 11月02日 22:33

>>[16] ももんがたん
塩味のついた水切り豆腐で200円くらい？で売ってまふ♪
豆腐にしちゃぁお高めだけどﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞより安いとゆーﾋﾞﾐｮｰな価格帯(*≧∀≦*)w
ｻﾗﾀﾞにも使えるし便利ﾃﾞｽ(*^^*)

[19] mixiユーザー 02月09日 17:51

>>[18]
書き込みありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
まだまだ修行中でござぃます(･ω･)ゞ
わたしの料理の師匠は『ぐっち祐三さん』です(*^^*)←勝手に思っているんですけどw
身近な食材と調味料で短時間（手抜きともゆー）でおいしく作れるﾚｼﾋﾟなんすよねぇ(*´ω｀*)

[23] mixiユーザー 02月12日 12:48

あずみさん
>>[21]も>>[22]も自分のレパートリー（←レパートリーに乏しいﾋﾄw）になかったので新鮮です

うちは焼き肉はめったにできないんですけど試してみたいのでもちをとっぽき風に焼き肉のたれで炒めてみま～す

[25] mixiユーザー 03月18日 21:15

食べかけの写真でｽﾝﾏｿ(*≧∀≦*)

今日は皮を取ってあるｼｬｹが半額でｹﾞﾄできたのでｼｬｹとｷｬﾍﾞﾂのﾁｰｽﾞ蒸し焼きにしました(*^^*)

ｼｬｹに唐揚げ粉をﾁｮｲﾄまぶし両面を軽く焼きます→その上にｷｬﾍﾞﾂの千切りをてんこ盛りにのせ（ｷｬﾍﾞﾂは直前に軽～く塩をまぶす） →ﾊﾞﾀｰをﾁｮｯﾄずつ千切って乗せ→溶けるﾁｰｽﾞ→醤油ﾁｮｯﾄ→ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと一口ﾄﾏﾄを乗せ蓋をして蒸し焼き♪

ﾄﾏﾄがｼﾜｼﾜになったら出来上がりです(*^^*)

お鍋のまま食卓へ♪ヽ(´▽｀)/←手抜きw
ｷｬﾍﾞﾂは多目の方が美味しいです♪

[26] mixiユーザー 03月18日 21:17

胡椒少々を書き忘れますた(´-ω-`)w

[27] mixiユーザー 04月16日 20:11

今日はたらの芽を天ぷらにせずベーコンと炒めて和風パスタにしました(ノ´∀｀*)おすすめです♪

[28] mixiユーザー 04月19日 22:39

本日はワタリガニのトマトクリームパスタです(*^^*)

ワタリガニは使う前にザルにあけて熱湯をかけると臭みが取れます
味付けがザ・手抜きで、キムチの元と昆布茶で味を整えます(^-^)v←味に深みが出てオススメです♪

生クリームなんぞ使わず、牛乳にコーンスターチをてきとーに溶いてとろみをつけます♪

[29] mixiユーザー 05月14日 20:49

かぶをですね、サラダに入れるととても美味しいのです( 〃▽〃)

[30] mixiユーザー 05月15日 17:13

>>[29] はむたんサラダだから生？下ごしらえは？レシピプリーズ！

[31] mixiユーザー 05月15日 20:07

>>[30]
下ごしらえなしで生で使いますよん♪
ベリーリーフって、サラダの葉っぱ詰め合わせがあるぢゃないですか(*^^*)それとちぎったレタス

かぶは皮を剥いてお好みの厚さ（わたしは2、3ミリくらい）にいちょうぎりにして葉っぱの上にてきとーに散らばす
トマトはくしぎりにした後、横に半分に切る

この時点で、お酢2人前でおおさじ2／3くらいをスプーンなどで上から回しかけ
お醤油てきとーにちょろっと回しかける
オリーブオイルを好みましたの量を回しかける
粗びきこしょうﾊﾟｯﾊﾟ♪
粉チーズわさ～♪で完成です(*^^*)

具材はお好みで♪

[33] mixiユーザー 05月15日 20:10

って…『好みましたの量』ってなに？爆

[34] mixiユーザー 05月15日 20:26

>>[30]
あー、お酢とかこしょうと一緒にお塩ﾊﾟｯﾊﾟ♪をわすれました←連投ｽﾝﾏｿ

[35] mixiユーザー 05月15日 21:49

>>[34] はむたん近所のカフェでカブと柿のサラダみたいのが出て、すごく美味しくて真似してみたものの、なかなかカブの食感が再現できないのょー(｡-_-｡) お酢と塩ふりがネックかねー。

[36] mixiユーザー 05月15日 22:03

>>[35]
そうなんですょね
すぐにしなっとなるんでわたしは食べる直前にかぶを切って味付けします(*^^*)
厚めに切った方が（3、4ミリ）食感はいいです♪わたし的には、5ミリくらいまでは全然大丈夫でした(^◇^)

[37] mixiユーザー 06月04日 21:35

今日は相方のお誕生ﾊﾟｰﾁｰなのでｻﾗﾀﾞも彩りよくしました(*´ω｀*)