第２４回：関西望麺会・夏の陣コミュの雑談！麺談！酒談！

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雑談！麺談！酒談！

mixiユーザー 2012年06月20日 07:29

コミュのこと、関西望麺会当日の提案、何か気付いたら書き込んでください。

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 06月20日 07:33

コミュニティリンクには正式に参加表明された関連コミュをご紹介していきます。抜けている時はご指摘下さい。コミュニティID の数字を教えていただくと早いです。

[3] mixiユーザー 06月21日 20:15

最近では「冷やし」「冷やしラーメン」が多くなりましたね。
うどんは「ひやかけ」のシンプルなのがええですね。
蕎麦にも「冷汁蕎麦」がありこれはオツです。

[6] mixiユーザー 06月23日 10:49

『冷やしうどん』
『冷や麦』
『冷やしそうめん』
と『堀江やぶ』では夏の表メニューに限定がありますが、
『冷やし吾助そば』も出来ます。
元々『吾助そば』は皿に熱盛りのそばが入り、天かすとネギ、七味唐辛子の入ったつゆでいただく『つけ麺』です。これの冷たいバージョンですね。中華そばのある５月までは中華そばバージョンもやってくれます。東京の大勝軒では、これが賄いで食べ始まり、今の『つけ麺』となった様です。うどん文化も釜あげから熱い麺をつゆに漬ける『つけ麺』から始まっています。これは中国の４０００年の歴史にも無いものです。『そうめん』も古く関西では当たり前の様に奈良時代から『つけ麺』文化が受け継がれています。

[8] mixiユーザー 07月22日 18:16

喫煙席を募集しましたが、確答者が少なく中止しました。
申しわけありませんが再び全席禁煙となりましたのでよろしくお願いいたします。

[9] mixiユーザー 07月24日 06:41

締切後、昨日までに全てのキャンセル待ち（参加表明メール提出者）の皆様（14名）に席が確保され、現在キャンセル待ちは０名となっています。

[10] mixiユーザー 07月24日 20:31

今頃からですがキャンセル待ちをお願いして良い物でしょうか？

当日、段取り着いた時にはもう申込〆切られていまして・・・

[11] mixiユーザー 07月25日 00:08

> たけパパさん

只今の所キャンセル待ちは一名ですから、たけパパさんが二番目になります。取りあえず参加表明だけしておいて下さいね。また連絡します。

[12] mixiユーザー 07月27日 17:53

キャンセル待ちの皆様、全員に席に着いていただくことが出来ました。
ありがとうございました。明日。また、よろしくお願いいたします。

[13] mixiユーザー 07月30日 07:54

こちらに書くのが適切かどうか分かりませんが。

お世話役の方々、ご参加の皆様　楽しい時間を有難うございました。　m(_ _)m

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