☆みんなの●秘料理レシピ公開☆コミュのりんごのデザート

はじめまして☆
実家の母が、りんご狩りに行ったらしく
大量のりんごが届きました。

簡単なりんごを使ったデザートを知っている方がいたら、
ぜひ教えてください。

蜜が入って美味しそうなのに、いつも剥いて食べるだけだと
ノルマに感じてきてしまって参っています。
私は、アップルパイが好きなのですが、
イマイチ作り方が分かりません。

よろしくお願いします。

コメント(59)

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[20] mixiユーザー 11月28日 22:38

リンゴのクラフティはどうですか？
とても簡単で美味しいですよ。
プディングに似た感じのねっとりとした触感のお菓子です。

材料　（２３cm陶器のタルト型）

りんご　（皮を剥いてスライスしたもの）　　　　３００g
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０g
コーンスターチ　　　　　　　　　　　　　　　　２０g
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ　５　　　
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３００cc
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個
ブランデー　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
粉砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

☆作り方☆
薄力粉、コーンスターチ、砂糖をボウルに入れ、牛乳を入れ滑らかになるまでよくまぜる。　卵、ブランデーも加えて混ぜた後、１時間ほど生地を休ませる。　　バターを塗った型に、リンゴを並べ入れ、生地を流し入れ　たら、２００℃のオーブンで４０～４５分焼く。
暖かいうちに粉砂糖をふって食べると美味しいです。　

むか～しの「Olive」の切り抜きをみながら今でもよく作ります。

[21] mixiユーザー 11月29日 23:25

コメントくださった皆様へ
続々とコメントが増えて、とっても感謝してます！！

レンジでチンしたものを、ヨーグルトにのせて食べたり楽しんでいます。とっても、簡単で美味しくて食べ過ぎちゃいそう・・・。
オーブンを使うものは週末試してみたいと思います。
皆さん、料理のセンスがあって羨ましいデス。

[22] mixiユーザー 10月10日 21:15

トピちょっと古いみたいですけど、せっかくのりんごの季節ですからこのトピ、無駄にはしたくない。

自作のアップルパイです。紅玉りんごを皮ごと煮て使いました。

[25] mixiユーザー 10月12日 13:35

半分に切って、その間にバターと砂糖とシナモンを塗り・・・
１８０度のオーブンで１０分♪

簡単ですよ

　これはりんご飴でも使われる「アップル乙女

」です。

[27] mixiユーザー 10月12日 13:43

プリン､アップルパイ、アップルパン、ゼリー、リンゴソースや、サラダに入れても美味しいよ

[28] mixiユーザー 10月12日 14:14

りんごのおいしい季節ですね＾＾

私は最近パン作りが楽しくて、よくつくっています

これはりんごとレモン汁、レーズン、シナモン　砂糖（目分量ですがｗ
１５分ほど弱火で煮てからパン生地に巻いてから焼き、上からアイシングをしたもので好評ですよ＾＾

[29] mixiユーザー 10月12日 14:15

この前実家に帰ったとき、母が「リンゴカレー」なるものを作っていました。

普通のカレーに、すりおろしたリンゴを大量に入れて煮込んだ
だけらしいのですが、フルーティーで、すっごい美味しかったです

[30] mixiユーザー 10月12日 14:31

りんごのコンポートゎどうでしょうか？
炊飯器で作れば材料入れてｽｲｯﾁ入れるだけ。

・りんご３コ
・白ﾜｲﾝ３５０ml
・ﾊﾁﾐﾂ大さじ１
・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖１００g
・水３００ml
・ﾚﾓﾝｽﾗｲｽまたゎﾚﾓﾝ汁

りんごゎ皮と芯をとり、８～６等分。
水以外を炊飯器にいれて、りんごが八割つかるように水を入れる。
早炊きｽｲｯﾁOn。

[31] mixiユーザー 10月12日 17:38

鍋にりんごと多めの砂糖と少し水を入れてシロップ煮を作り、お皿に盛って上からバニラアイスをのせる

風邪の時に良く食べます

温かいうちのほうが美味しいですよ

[32] mixiユーザー 10月13日 01:36

我が家では皮付きのまま薄～～くスライスして
無糖のＰ－ナッツバターをつけて食べたりします。

クリームチーズに蜂蜜に・・・ＤＩＰ代わりに付けると美味しい。

[33] mixiユーザー 10月13日 02:43

最近は食べてませんが
アップルパイの具を使ったﾃﾞｻﾞｰﾄ

４分の１にカットした春巻きの皮に薄くﾊﾞﾀｰ塗って,ﾄｰｽﾀｰで焼きます。
その１片の上に,適当な量のアップルパイの具を置いて、また春巻きの皮＆リンゴ……
３段くらい作ったら,軽くグラニュー糖を振って
できあがり(^ω^)

アイスを添えたら
あったかいリンゴと
パリパリの春巻きの皮との
バランスが最高です★

母が作っていたものなので
説明が下手ですみません_(._.)_

[35] mixiユーザー 10月17日 11:37

タルト・タタン作りました。なかなかの出来だけど、やっぱアップルパイの方が好きだワ(笑)。

[36] mixiユーザー 10月17日 13:16

横入りのようになってしまい、トピ主さんすみません…

今日アップルパイを作ろうと思っています

冷凍のﾊﾟｲｼｰﾄにリンゴ煮だけをおいて包んだときは成功しました。今日はカスタードクリーム好きの友達に作るのでカスタードクリームをうすく塗ってからリンゴ煮をのせて包んでもうまくﾊﾟｲがふくらんでくれるのか心配なんですが…

成功するでしょうか…

ご存じの方教えていただけるとうれしいです

[37] mixiユーザー 10月17日 13:52

>ｺﾆｰ☆さん
おそらく同じように焼けると思いますよ。ワタシも試したことはないんですけどね。

[38] mixiユーザー 10月17日 14:57

デザートではないのですが

　　私はいつも厚切りのポークロースといためて、おしょうゆと蜂蜜を隠し味程度にいれて、グローブ（粉末）、しお、こしょうで味を調えます。りんごの味もしっかりいきてるし、ポークとの相性も抜群、です

[39] mixiユーザー 10月17日 15:08

ホットケーキを焼く時、バターを溶かしたフライパンに
グラニュー糖をパラパラ～

そこに薄くスライスしたリンゴを並べ、ホットケーキの種を上から入れて・・・
そのまま普通に焼きます。
ひっくり返した時、またリンゴの面にグラニュー糖をパラパラ～

焼けたら、もう一度リンゴ面を下にして焼いて、出来上がり

タルト・タタン風ホットケーキです

ホットケーキの種にスライスアーモンドや胡桃を入れても美味

[40] mixiユーザー 10月17日 15:23

ﾎｯﾄｹｰｷミックスに角切りりんごを入れて電子レンジで3分

蒸しパンの出来上がりﾃﾞｽ

コツゎ少し多めに牛乳達に入れるとよくできますょ

[42] mixiユーザー 10月18日 20:07

もっちばばさんも書かれてますが、りんごと豚肉はすご～くあいます。
私はりんごはデザートとして使うよりも、料理に使うほうが多いかも。
検索したらいろんなレシピが出てきます♪
ぜひ試してみてください、おすすめですよ～。

[44] mixiユーザー 10月19日 01:58

今が旬のさつまいもと一緒にどうぞ！
１．りんごはいちょう切りにしてボールに入れてレンジでお砂糖ふりかけてチン！
やわらかくなったら取り出してちょっと置いとく。
２．さつまいももレンジでチン！
ふかふかになったら皮をむいて適当にほぐして中身を１のボールへ

３．２つを一緒に混ぜ混ぜします(ここでデザートにするならマーガリンやミルク、生クリームなど入れても美味）
４．混ぜ終わったら味見をして、甘さがたりないと思ったらお砂糖など適当に足します。
５．出来上がりでもよいけど、ちょっとおしゃれにするなら、大匙１杯ぐらいをラップで包んでぎゅっと
絞って茶巾にしてもおしゃれです。

お料理としてもデザートとしても可愛くて美味しいですよ！

[46] mixiユーザー 10月19日 04:31

うちではリンゴディップをよく作ります

（というのも、学校の会議ではお菓子がでるのが普通なんですが...そういう時にコレがよくでます。healthyなので人気のお菓子です）

☆キャラメル☆
1. I大きなソースパンに、ブラウンシュガー、コーンスターチ、ミルクを入れ、全部溶け切るまでよく混ぜる
2. コーンシロップ、バニラエッセンスをを加えて混ざったらさます

☆クリームチーズ☆
１.クリームチーズをお鍋でとかし、ブラウンシュガーとバニラエッセンスを加える。
２. 混ざったらさます

詳しい分量が今わかりませんが、とっても簡単だし、
つまみやすいので（林檎自体は調理しないし）作り易いと思います