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こだわりパスタコミュの【パスタソース】「ジェノベーゼ」

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【パスタソース】「ジェノベーゼ」

mixiユーザー 2012年04月11日 10:25

　緑のパスタ、ジェノベーゼ。バジルの爽やかさを凝縮した、いかにもイタリア料理らしいパスタ。イタリア国旗の緑はバジルの緑と言われるくらいのイタリアの国民的食材をふんだんに使ったパスタに、私たち日本人にもこだわっている方いらっしゃいますよね？そんな話は是非ここで。

コメント(3)

[2] mixiユーザー 08月22日 12:29

私はプランターで栽培したバジルを使っての手作りソースが良いかな♪。

今年は植え始めが遅かったので、ようやくソースができました。

パルメザンチーズをたっぷりかけて頂きました♪

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