ペルー料理を楽しむ会コミュのペルー料理店ってどこにある？

ペルー料理店を紹介してください。

コメント(9)

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東京は分からないけど、関西は実家の近くにひとつあるよん。

阪神尼崎駅近くのANDESペルー料理レストランMiski。
実は行ったことないです(^^;;
ペルーの方が料理人。

いちばんよく行くのは、うちの近所のChimu。
ホームページないけど、yelpに写真あった。
http://www.yelp.com/biz/chimu-peruvian-cuisine-and-steak-house-brooklyn
ここは美味しい。セビッチェからデザートまで優秀。
NYにお越しの際はどんぞ。って遠いか。

今までで一番美味しかったのはペルー現地です。
のりこさんと行った、クスコのプカラってとこ。
僭越ながら、拙宅ブログに写真あり。
http://newyorkcity.blog36.fc2.com/blog-entry-674.html
ここのにんにくのスープとスパイシークリームチキン、どちらも忘れられない美味しさでした。

あとはチチカカ湖で獲れたニジマスのグリルも、アンデスでお裾分けで食べたアルパカ(許せ)も美味しかったなあ…
って趣旨と違う発言、ゴメンなさい。

[2] mixiユーザー 03月06日 19:45

うぉ！！本場が来たっ！　poppet ちゃんサンキュ！！いつか本場のを食べたいもんだ。
東京は五反田近くにペルー大使館があるらしく、幾つかあるけど
どこが旨いんだろ？？

本場の食材、

じゃがいも

を食べてみたいだ！

[4] mixiユーザー 03月07日 13:17

のりこさんお勧めのアルコイリスは
http://www.hotpepper.jp/strJ000023434?vos=evpahpp1015x0031780

ワンチャコ
http://r.gnavi.co.jp/gb25700/

だね！　

[5] mixiユーザー 03月08日 01:35

最近日本でも栽培されてるジャガイモに「インカのめざめ」っつうのがあるんですよ。
豆炭（死語？）みたいに小粒で、味はジャガイモ半分、？半分（イモに間違いありませんが上手く言えない、忘れかけてる）やや甘めでネットリしてます。美味かったです。
インカの国ですから、きっとトウモロコシも美味いのがあるんでしょうね。
日本だから食材は現地と違うんでしょうが、ペルー的野菜での料理も食べたいです～

[6] mixiユーザー 03月08日 10:38

南米はお芋の種類が多いんですよ～。
果物も見たことのないものが多くて、全制覇しなかったのは残念…
果物の種類も多いせいか、南米の人、ご飯と共によくジュース飲むよね。
ペルーのチチャモラーダは紫とうもろこしとパイナップル、りんごとかライムとかと作るジュースだけど、アルゼンチンレストランでもコロンビアンレストランでもいろんな種類のジュースがあってよく飲みます。
コロンビア人家庭では輸入冷凍果物(さすがに生のものはアメリカにはない模様)が冷凍庫に保存されてて、私はピタージャのジュースを時々飲むよ！
ピタージャは白い果肉で、キウイみたいに黒い小さな種が入ってて、外側はトゲトゲの固い皮。
優しいほんのりした甘さでオススメ！
南米レストランではジュースも是非お試しあれ～

[7] mixiユーザー 03月08日 12:04

poppetさん
食材アレコレのご紹介、ありがとうございます☆やっぱ地物フルコースを食いたいっす。
ピタージャの記述を読んでドラゴンフルーツみたいだと思ったらやはりそうでした。
タイ料理食べる時にはマンゴージュースかココナッツジュースが合うように、ペルー料理にはペルーの果物ジュースが良いようですね。

日本各地にも様々な大根や葉物野菜があるように、地域気候がそれぞれ特殊である南米には、それぞれ独自に進化した野菜があるわけですよね。それを美味しく頂かないわけにはいかない！（ワクワク）

[9] mixiユーザー 03月09日 00:11

ペルー料理屋、知り合い（＝元在ペルー仲間）にもおススメ聞いてみました～

荒井商店
http://araishouten.gozaru.jp/page074.html

ミラ・フローレス
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13012504/

も良いようですぜ